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Pita di agnello con hummus

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 15 g, grassi 11 g, carboidrati 47 g, 360 kcal
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I pani pita farciti con carne d'agnello, cetrioli, cipolle e hummus sono una deliziosa specialità orientale ideale per un pranzo o una cena leggere.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

8
  • 8
  • 16

pezzi

  • 1 cipolla rossa
  • 150 g di cetrioli
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 1 lombata d'agnello di 240 g
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio d’olio di colza HOLL
  • 8 pani pita
  • 175 g di hummus
  • 2 cipolle rosse
  • 300 g di cetrioli
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 2 lombate d'agnello di 240 g ciascuna
  • sale
  • pepe
  • 2 cucchiai d’olio di colza HOLL
  • 16 pani pita
  • 350 g di hummus

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Taglia la cipolla ad anelli sottili, i cetrioli a fettine e stacca le foglie di prezzemolo dai gambi. Condisci la carne d'agnello con sale e pepe. Scalda l'olio in una padella e rosola la carne da ambo i lati a fuoco medio per ca. 6 minuti. Avvolgi la carne in carta alu e lasciala riposare per 5 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Spennella i pani pita con poca acqua e tostali. Apri con un taglio i pani pita e farciscili con l'hummus, gli anelli di cipolla, le fette di cetriolo, la carne, il prezzemolo e servi.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pita-di-agnello-con-hummus
Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Serviti con un'insalata, i pani pita si trasformano in piatto principale.

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