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Pita di agnello con hummus

I pani pita farciti con carne d'agnello, cetrioli, cipolle e hummus sono una deliziosa specialità orientale ideale per un pranzo o una cena leggere.

  • senza lattosio
  • 30 min

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

8
  • 8
  • 16

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1cipolla rossa
  • 150 gdi cetrioli
  • ½ mazzettodi prezzemolo
  • 1lombata d'agnello di 240 g
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaiod’olio di colza HOLL
  • 8pani pita
  • 175 gdi hummus
  • 2cipolle rosse
  • 300 gdi cetrioli
  • 1 mazzettodi prezzemolo
  • 2lombate d'agnello di 240 g ciascuna
  • sale
  • pepe
  • 2 cucchiaid’olio di colza HOLL
  • 16pani pita
  • 350 gdi hummus
Kilocalorie
360 kcal
1.500 kj
Proteine
15 g
17,3 %
Grassi
11 g
28,5 %
Carboidrati
47 g
54,2 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Taglia la cipolla ad anelli sottili, i cetrioli a fettine e stacca le foglie di prezzemolo dai gambi. Condisci la carne d'agnello con sale e pepe. Scalda l'olio in una padella e rosola la carne da ambo i lati a fuoco medio per ca. 6 minuti. Avvolgi la carne in carta alu e lasciala riposare per 5 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Spennella i pani pita con poca acqua e tostali. Apri con un taglio i pani pita e farciscili con l'hummus, gli anelli di cipolla, le fette di cetriolo, la carne, il prezzemolo e servi.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pita-di-agnello-con-hummus
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Consiglio utile

Serviti con un'insalata, i pani pita si trasformano in piatto principale.

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