Pancakes alle verdure con cipolle

Name: Pancakes alle verdure con cipolle
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 2 cipolle; sale; 2 buste di miscela per pancakes; 3,6 dl di brodo di verdura, freddo; 400 g d’insalata coleslaw; pepe; 4 cucchiai d’olio

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 8 g, grassi 13 g, carboidrati 38 g, 310 kcal

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Appunto personale

Con la miscela già pronta per pancakes è subito fatto portare in tavola dei pancake, questa volta salati, con del coleslaw e delle cipolle rosse a fettine.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

½ cipolla , ad es. rossa
sale
½ busta di miscela per pancakes
0,9 dl di brodo di verdura, freddo
100 g d’insalata coleslaw
pepe
1 cucchiaio d’olio

1 cipolla , ad es. rossa
sale
1 busta di miscela per pancakes
1,8 dl di brodo di verdura, freddo
200 g d’insalata coleslaw
pepe
2 cucchiai d’olio

2 cipolle , ad es. rossa
sale
2 buste di miscela per pancakes
3,6 dl di brodo di verdura, freddo
400 g d’insalata coleslaw
pepe
4 cucchiai d’olio

3 cipolle , ad es. rossa
sale
3 buste di miscela per pancakes
5,4 dl di brodo di verdura, freddo
600 g d’insalata coleslaw
pepe
6 cucchiai d’olio

4 cipolle , ad es. rossa
sale
4 buste di miscela per pancakes
7,2 dl di brodo di verdura, freddo
800 g d’insalata coleslaw
pepe
8 cucchiai d’olio

5 cipolle , ad es. rossa
sale
5 buste di miscela per pancakes
9 dl di brodo di verdura, freddo
1 kg d’insalata coleslaw
pepe
1 dl d’olio

6 cipolle , ad es. rossa
sale
6 buste di miscela per pancakes
1,08 l di brodo di verdura, freddo
1,2 kg d’insalata coleslaw
pepe
1,2 dl d’olio

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Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Taglia la metà delle cipolle a fettine sottili, cospargile con poco sale, copri e metti da parte. Trita il resto delle cipolle.

Ci sei quasi!
Mescola la miscela per pancakes con il brodo, le cipolle tritate e l'insalata coleslaw. Condisci con sale e pepe. Scalda un po' d'olio in una padella antiaderente. Versa l'impasto, poco alla volta, e rosola i pancakes a fuoco medio per ca. 5 minuti. Servili con le cipolle salate.

Ci sei quasi!

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pancakes-alle-verdure-con-cipolle

Già cucinato Cucinato

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