Curry di patate dolci

Ingredienti

• 150 gdi patate dolci
• ½cipolla
• 10 gdi zenzero
• ½ scatoladi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g
• 1 cucchiaiod’olio d’oliva
• 1 cucchiaiodi noce di cocco grattugiata
• 1 cucchiaiodi curry madras
• 90 gdi yogurt al naturale
• ½ scatoladi pomodori pelati tritati, da 400 g
• ½ cucchiainodi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• ½ mazzettodi coriandolo
• 1pane pita
• 25 gdi spinaci per insalata

• 300 gdi patate dolci
• 1cipolla
• 20 gdi zenzero
• 1 scatoladi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g
• 2 cucchiaid’olio d’oliva
• 2 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 2 cucchiaidi curry madras
• 180 gdi yogurt al naturale
• 1 scatoladi pomodori pelati tritati, da 400 g
• 1 cucchiainodi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 1 mazzettodi coriandolo
• 2pani pita
• 50 gdi spinaci per insalata

• 600 gdi patate dolci
• 2cipolle
• 40 gdi zenzero
• 2 scatoledi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
• 4 cucchiaid’olio d’oliva
• 4 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 4 cucchiaidi curry madras
• 360 gdi yogurt al naturale
• 2 scatoledi pomodori pelati tritati, da 400 g ciascuna
• 2 cucchiainidi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 2 mazzettidi coriandolo
• 4pani pita
• 100 gdi spinaci per insalata

• 900 gdi patate dolci
• 3cipolle
• 60 gdi zenzero
• 3 scatoledi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
• 6 cucchiaid’olio d’oliva
• 6 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 6 cucchiaidi curry madras
• 540 gdi yogurt al naturale
• 3 scatoledi pomodori pelati tritati, da 400 g ciascuna
• 3 cucchiainidi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 3 mazzettidi coriandolo
• 6pani pita
• 150 gdi spinaci per insalata

• 1,2 kgdi patate dolci
• 4cipolle
• 80 gdi zenzero
• 4 scatoledi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
• 8 cucchiaid’olio d’oliva
• 8 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 8 cucchiaidi curry madras
• 720 gdi yogurt al naturale
• 4 scatoledi pomodori pelati tritati, da 400 g ciascuna
• 4 cucchiainidi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 4 mazzettidi coriandolo
• 8pani pita
• 200 gdi spinaci per insalata

• 1,5 kgdi patate dolci
• 5cipolle
• 100 gdi zenzero
• 5 scatoledi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
• 10 cucchiaid’olio d’oliva
• 10 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 10 cucchiaidi curry madras
• 900 gdi yogurt al naturale
• 5 scatoledi pomodori pelati tritati, da 400 g ciascuna
• 5 cucchiainidi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 5 mazzettidi coriandolo
• 10pani pita
• 250 gdi spinaci per insalata

• 1,8 kgdi patate dolci
• 6cipolle
• 120 gdi zenzero
• 6 scatoledi ceci, da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
• 12 cucchiaid’olio d’oliva
• 12 cucchiaidi noce di cocco grattugiata
• 12 cucchiaidi curry madras
• 1,08 kgdi yogurt al naturale
• 6 scatoledi pomodori pelati tritati, da 400 g ciascuna
• 6 cucchiainidi cardamomo macinato o di cumino
• sale
• 6 mazzettidi coriandolo
• 12pani pita
• 300 gdi spinaci per insalata