Müesli con mirtilli in vasetto

Un'idea originale da proporre a un brunch o a colazione. Un müesli croccante fatto in casa con mirtilli e yogurt per iniziare la giornata con brio.

vegetariano
50 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

65 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
¼ di cucchiaiodi zucchero
¼ di cucchiainod’amido di mais
1 spicchiodi limone
125 gdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
¼ di cucchiaiod’olio di girasole
25 gdi fiocchi d’avena
½ cucchiaiodi mandorla a scaglie
½ cucchiaiodi miele liquido

125 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
½ cucchiaiodi zucchero
½ cucchiainod’amido di mais
¼ dilimone
250 gdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
½ cucchiaiod’olio di girasole
50 gdi fiocchi d’avena
1 cucchiaiodi mandorla a scaglie
1 cucchiaiodi miele liquido

250 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
1 cucchiaiodi zucchero
1 cucchiainod’amido di mais
½limone
500 gdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
1 cucchiaiod’olio di girasole
100 gdi fiocchi d’avena
2 cucchiaidi mandorle a scaglie
2 cucchiaidi miele liquido

375 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
1½ cucchiaidi zucchero
1½ cucchiainid’amido di mais
¾ dilimone
750 gdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
1½ cucchiaid’olio di girasole
150 gdi fiocchi d’avena
3 cucchiaidi mandorle a scaglie
3 cucchiaidi miele liquido

500 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
2 cucchiaidi zucchero
2 cucchiainid’amido di mais
1limone
1 kgdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
2 cucchiaid’olio di girasole
200 gdi fiocchi d’avena
4 cucchiaidi mandorle a scaglie
4 cucchiaidi miele liquido

625 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
2½ cucchiaidi zucchero
2½ cucchiainid’amido di mais
1¼ dilimoni
1,25 kgdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
2½ cucchiaid’olio di girasole
250 gdi fiocchi d’avena
5 cucchiaidi mandorle a scaglie
5 cucchiaidi miele liquido

750 gdi mirtilli surgelati, da scongelare prima dell’uso
3 cucchiaidi zucchero
3 cucchiainid’amido di mais
1½limoni
1,5 kgdi yogurt greco al naturale
Müesli croccante
3 cucchiaid’olio di girasole
300 gdi fiocchi d’avena
6 cucchiaidi mandorle a scaglie
6 cucchiaidi miele liquido

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 400 kcal; 1.700 kj
Proteine: 10 g; 10,4 %
Grassi: 20 g; 46,9 %
Carboidrati: 41 g; 42,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 50 min

Per il müesli croccante, scaldate l’olio di girasole in una padella antiaderente. Rosolatevi i fiocchi di avena e le mandorle a scaglie a fuoco medio, finché non emanano un buon profumo. Irrorate con il miele e fate caramellare il tutto. Distribuite la massa su un foglio di carta da forno, appiattite e lasciate raffreddare.

Ci sei quasi!
Mescolate i mirtilli con lo zucchero e l’amido e portate a ebollizione. Fate sobbollire per ca. 5 minuti a fuoco basso fino a ottenere una composta. Lasciatela raffreddare. Nel frattempo, grattugiate finemente la scorza di limone nello yogurt e mescolate. Distribuite il müesli, lo yogurt e la composta in vasetti o in scodelle a strati alternati.

Ci sei quasi!

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mueesli-con-mirtilli-in-vasetto

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 400 kcal; 1.700 kj
Proteine: 10 g; 10,4 %
Grassi: 20 g; 46,9 %
Carboidrati: 41 g; 42,7 %

Consigli utili

Conservate gli avanzi di müesli croccante in un luogo fresco e asciutto e consumateli entro un mese. Preparate la composta e trasferitela in un vasetto sterilizzato. In frigo si conserva per ca. 1 settimana.