Miscela aromatica del Sudest asiatico

Name: Miscela aromatica del Sudest asiatico
Total time: 15 min
Yield: Per ca. 20 grammi
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 peperoncino rosso secco o 1 cucchiaino di peperoncino sbriciolato; 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi; 1 cucchiaino di semi di sesamo neri; 1 cucchiaino di semi di papavero; 1 cucchiaino di limone secca

Le fragranze del Sudest asiatico profumano questa miscela con papavero, sesamo, peperoncino e scorza di limone. Tostare le spezie e pestarle nel mortaio.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano
15 min

Ingredienti

Mix di aromi

Per ca.

grammi

1peperoncino rosso secco o 1 cucchiaino di peperoncino sbriciolato
1 cucchiaiodi semi di sesamo bianchi
1 cucchiainodi semi di sesamo neri
1 cucchiainodi semi di papavero
1 cucchiainodi limone secca

2peperoncini rossi secchi o 2 cucchiaino di peperoncino sbriciolato
2 cucchiaidi semi di sesamo bianchi
2 cucchiainidi semi di sesamo neri
2 cucchiainidi semi di papavero
2 cucchiainidi limone secca

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 640 kcal; 2.600 kj
Proteine: 20 g; 13,1 %
Grassi: 53 g; 78,3 %
Carboidrati: 13 g; 8,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Tostate leggermente le spezie in una padella senza aggiungere grassi e senza farle colorire. Pestate la miscela nel mortaio o macinatela nel macinino da caffè.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/miscela-aromatica-del-sudest-asiatico

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