Gratin di pane e pere

Name: Gratin di pane e pere
Total time: 45 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 250 g di pane raffermo; 3 pere; 3,5 dl di latte; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero greggio; 2 cucchiai di mandorle

45 min

Il pane raffermo può trasformarsi in un prezioso ingrediente per preparare un delizioso gratin appena sfornato con tanto di pere e mandorle.

vegetariano

Ingredienti

DessertPer 4 persone

per 4 pirofiline di ca. 2 dl

250 gdi pane raffermo, ad es. treccia
3pere
3,5 dldi latte
2uova
2 cucchiaidi zucchero greggio
2 cucchiaidi mandorle

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 400 kcal; 1.600 kj
Proteine: 15 g; 16,2 %
Grassi: 11 g; 26,7 %
Carboidrati: 53 g; 57,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

gratinatura:: 20-25 minuti

Tempo totale:: 45 min

Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate il pane a dadi, dimezzate le pere e privatele del torsolo. Tagliate due pere a dadi e trasferite negli stampini con il pane. Tagliate la pera restante a fettine sottili e distribuite negli stampini.

Ci sei quasi!
Sbattete il latte con le uova e lo zucchero e versate il composto ottenuto negli stampini. Tritate grossolanamente le mandorle e cospargetele sui gratin. Gratinate al centro del forno per 20-25 minuti.

Ci sei quasi!

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gratin-di-pane-e-pere

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 400 kcal; 1.600 kj
Proteine: 15 g; 16,2 %
Grassi: 11 g; 26,7 %
Carboidrati: 53 g; 57,1 %

Consigli utili

Preparate il gratin con le mele. Il pane raffermo, senza semi, può essere riutilizzato per molte preparazioni: gratin, minestre, crostini oppure pangrattato.