Crostini al quark senza lattosio, crescione e ravanelli

Name: Crostini al quark senza lattosio, crescione e ravanelli
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 dl di panna intera aha! senza lattosio*; 30 g di crescione; 1 mazzetto di ravanelli; 200 g di quark magro senza lattosio; sale; pepe; 12 fette di twister rustico dal forno di pietra

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 13 g, grassi 11 g, carboidrati 38 g, 310 kcal

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Appunto personale

Uno snack semplice, veloce e colorato: quark magro, crescione, panna e ravanelli su un letto di croccante pane rustico guarnito con soffice crescione.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

0,5 dl di panna intera aha! senza lattosio*
15 g di crescione
½ mazzetto di ravanelli
100 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
6 fette di twister rustico dal forno di pietra

1 dl di panna intera aha! senza lattosio*
30 g di crescione
1 mazzetto di ravanelli
200 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
12 fette di twister rustico dal forno di pietra

1,5 dl di panna intera aha! senza lattosio*
45 g di crescione
1½ mazzetti di ravanelli
300 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
18 fette di twister rustico dal forno di pietra

2 dl di panna intera aha! senza lattosio*
60 g di crescione
2 mazzetti di ravanelli
400 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
24 fette di twister rustico dal forno di pietra

2,5 dl di panna intera aha! senza lattosio*
75 g di crescione
2½ mazzetti di ravanelli
500 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
30 fette di twister rustico dal forno di pietra

3 dl di panna intera aha! senza lattosio*
90 g di crescione
3 mazzetti di ravanelli
600 g di quark magro senza lattosio
sale
pepe
36 fette di twister rustico dal forno di pietra

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Montate la panna ben ferma. Mettete un poco di crescione da parte per guarnire e tritate grossolanamente il resto. Tagliate i ravanelli a fette. Mescolate il quark con la panna e il crescione. Condite con sale e pepe. Spalmate il quark sulle fette di pane, farcite con le fette di ravanelli e guarnite con il crescione messo da parte.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crostini-al-quark-senza-lattosio-crescione-e-ravanelli

Già cucinato Cucinato

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