Tonno rosa in salamoia, zucchine a dadini, aglio, panna e basilico si uniscono in una delicata salsa per la pasta - ideali i chifferotti.
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| 400 g | di pasta, ad es. chifferotti |
| sale | |
| 2 scatole | di tonno sott'olio da 155 g |
| 4 | zucchine di ca. 150 g |
| 2 cucchiai | d’olio d’oliva |
| 2 | spicchi d’aglio |
| 6 dl | di panna semigrassa |
| pepe | |
| 1 mazzetto | di basilico |
Ricetta:
Annina
Ciocco
Foto:
Claudia
Linsi
Lessate la pasta al dente in acqua salata bollente. Scolatela e sgocciolatela. Sgocciolate il tonno. Tagliate le zucchine per il lungo in quattro e poi a dadini. Soffriggetele nell’olio a fuoco medio. Unite l’aglio schiacciato e fatelo soffriggere brevemente. Incorporate la panna e fatela ridurre. Spezzettate il tonno e aggiungetelo alla salsa. Aggiustate di sale e pepe. Condite la pasta con la salsa al tonno e alle zucchine. Guarnite con alcune foglie di basilico.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
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