Ceci al pomodoro con spinaci e curry

Quick & easy: ceci, salsa di pomodoro, curry, spinaci e noce di cocco grattugiata per preparare in soli 5 minuti un pranzo ideale anche per l’ufficio.

senza glutine
senza lattosio
vegano
8 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persona

1 scatoladi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g
100 gdi salsa di pomodoro
½ cucchiainodi curry
20 gdi spinaci per insalata
2 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

2 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
200 gdi salsa di pomodoro
1 cucchiainodi curry
40 gdi spinaci per insalata
4 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

4 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
400 gdi salsa di pomodoro
2 cucchiainidi curry
80 gdi spinaci per insalata
8 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

6 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
600 gdi salsa di pomodoro
3 cucchiainidi curry
120 gdi spinaci per insalata
12 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

8 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
800 gdi salsa di pomodoro
4 cucchiainidi curry
160 gdi spinaci per insalata
16 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

10 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
1 kgdi salsa di pomodoro
5 cucchiainidi curry
200 gdi spinaci per insalata
20 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

12 scatoledi ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g ciascuna
1,2 kgdi salsa di pomodoro
6 cucchiainidi curry
240 gdi spinaci per insalata
24 cucchiaidi noce di cocco grattugiata

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 390 kcal; 1.650 kj
Proteine: 13 g; 14,3 %
Grassi: 16 g; 39,6 %
Carboidrati: 42 g; 46,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

Aprite fino a metà il coperchio della scatola. Scolate l'acqua dei ceci, poi staccate il coperchio. Sciacquate più volte i ceci sotto l'acqua tiepida. Versateli in un contenitore adatto al microonde. Mescolate con la salsa di pomodoro e il curry. Scaldate nel microonde per ca. 3 minuti. Incorporate gli spinaci. Decorate con la noce di cocco grattugiata.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ceci-al-pomodoro-con-spinaci-e-curry

Già cucinato Cucinato