Barrette di granola
Le barrette di frutta secca, mandorle, noce di cocco grattugiata e semi di zucca sono uno spuntino senza zuccheri aggiunti e ideale da portare con sé.
- senza lattosio
- vegano
- 40 min
Ingredienti
Spuntini
Per ca.
18
- 18
- 36
pezzi
- 70 gdi datteri snocciolati
- 70 gd’albicocche secche
- 1baccello di vaniglia
- 1,3 dld’acqua
- 2 cucchiaidi semi di chia
- 40 gdi mandorle macinate
- 20 gdi noce di cocco grattugiata
- 130 gdi fiocchi ai 5 cereali
- 60 gdi semi di zucca
- 2 cucchiaidi bacche di goji secche
- 140 gdi datteri snocciolati
- 140 gd’albicocche secche
- 2baccelli di vaniglia
- 2,6 dld’acqua
- 4 cucchiaidi semi di chia
- 80 gdi mandorle macinate
- 40 gdi noce di cocco grattugiata
- 260 gdi fiocchi ai 5 cereali
- 120 gdi semi di zucca
- 4 cucchiaidi bacche di goji secche
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 100 kcal
- 400 kj
- Proteine
- 3 g
- 13 %
- Grassi
- 4 g
- 39,1 %
- Carboidrati
- 11 g
- 47,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura in forno:
- ca. 25 minuti
- Tempo totale:
- 40 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate il forno statico a 150 °C. Sminuzzate finemente i datteri e le albicocche. Incidete il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini raschiandoli. Portate a ebollizione l'acqua con i datteri, le albicocche, il baccello e i semini di vaniglia in un pentolino e lasciate sobbollire per ca. 3 minuti. Eliminate il baccello di vaniglia e unite i semi di chia. Lasciate raffreddare brevemente la purea di datteri e frullate finemente con un frullatore a immersione.
Ci sei quasi! -
Mescolate le mandorle con la noce di cocco grattugiata, i fiocchi, i semi di zucca e le bacche di goji. Unite alla purea di mandorle e impastate bene con le mani finché la massa non è più collosa. Foderate una teglia piccola con carta da forno, distribuite la massa in uno strato sottile e premete. Cuocete al centro del forno per ca. 15 minuti. Sfornate e tagliate delicatamente in barrette. Disponete le barrette sulla teglia e infornatele per altri 10 minuti.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
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