Spiedini di verdure
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g,
grassi 1 g,
carboidrati 9 g, 60 kcal
Appunto personale
Per un picnic, un aperitivo o uno spuntino: davvero originali questi spiedini con pomodori cherry, cavolo rapa, peperoni e rafano.
Ingredienti
MerendaPer 4 persone
- 150 g di pomodori ciliegini, ad es. di colore giallo, rosso
- 300 g di cavolo rapa
- 100 g di rafano o cetrioli
- 1 peperone, ad es. rosso, giallo, verde
Utensili
- spiedini di legno
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Lavate i pomodori ciliegini. Pelate il cavolo rapa, il rafano o i cetrioli. Lavate il peperone, dimezzatelo e privatelo dei semi. Tagliate le verdure a bocconi. Infilzate le verdure su 12 spiedini, alternandole. Adagiate gli spiedini su un piatto da portata e servite.
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