Yogourt aux radis roses

Name: Yogourt aux radis roses
Total time: 10 min
Yield: Donne env. 3 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 échalote; ½ bouquet d’aneth; 2 bottes de radis roses; 200 g de yogourt nature; 1 gousse d'ail; sel; poivre

Échalote, aneth et radis roses se donnent rendez-vous au cœur de ce yogourt qui, relevé d'ail, s'accorde à merveille avec le poisson grillé et l'agneau.

sans gluten
végétarien
10 min

Ingrédients

Sauce

Donne env.

1échalote
½ bouquetd’aneth
2 bottesde radis roses
200 gde yogourt nature
1gousse d'ail
sel
poivre

2échalotes
1 bouquetd’aneth
4 bottesde radis roses
400 gde yogourt nature
2gousses d'ail
sel
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 90 kcal; 350 kj
Protéines: 4 g; 21,3 %
Lipides: 3 g; 36 %
Glucides: 8 g; 42,7 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

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Émincer l’échalote et l’aneth. Raboter finement les radis sur une mandoline, puis les mélanger avec le yogourt, l’aneth et l’échalote. Presser l’ail par-dessus. Relever la sauce de sel et de poivre.

Recettes: Anja Steiner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/yogourt-aux-radis-roses

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 90 kcal; 350 kj
Protéines: 4 g; 21,3 %
Lipides: 3 g; 36 %
Glucides: 8 g; 42,7 %

Le p'tit truc

Pour que les radis conservent tout leur croquant, ne les préparer que peu de temps avant de servir.

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