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Tartelettes aux fraises
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 4 g,
lipides 11 g,
glucides 22 g, 210 kcal
Note personnelle
Ces mini-tartes aux fruits sont aussi gourmandes qu'élégantes avec leurs pétales de fraises joliment disposés sur une crème vanillée.
Ingrédients
Pâtisserie sucrée
Donne
8
- 8
- 16
pièces
- 2 cs de gelée , p. ex. aux coings ou aux groseilles rouges
- 8 fonds de tourte d’env. 14 g
- 500 g de fraises
- 350 g de séré à la crème
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1½ cs de sucre
- 3 brins de menthe
- 4 cs de gelée , p. ex. aux coings ou aux groseilles rouges
- 16 fonds de tourte d’env. 14 g
- 1 kg de fraises
- 700 g de séré à la crème
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cs de sucre
- 6 brins de menthe
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Chauffer la gelée puis en badigeonner les fonds et laisser prendre. Couper les fraises en lamelles. Travailler le séré en crème avec le sucre vanillé et le sucre. Répartir cette crème sur les fonds. Disposer les fraises par-dessus. Effeuiller la menthe, en garnir les tartelettes et servir.
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