Tortine alle fragole

Tortine alle fragole

30 min

Un dolce classico che si prepara velocemente e che piace sempre. Basta spalmare un po' di gelatina sui fondi per tortine, farcire con il quark alla vaniglia, distribuirvi le fragole e guarnire con la menta.

  • vegetariano

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per

8
  • 8
  • 16

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 2 cucchiaidi gelatina, ad es. di mele cotogne o ribes
  • 8fondi per tortine di ca. 14 g
  • 500 gdi fragole
  • 350 gdi quark alla panna
  • 1 bustinadi zucchero vanigliato
  • 1½ cucchiaidi zucchero
  • 3 ramettidi menta
  • 4 cucchiaidi gelatina, ad es. di mele cotogne o ribes
  • 16fondi per tortine di ca. 14 g
  • 1 kgdi fragole
  • 700 gdi quark alla panna
  • 2 bustinedi zucchero vanigliato
  • 3 cucchiaidi zucchero
  • 6 ramettidi menta
Kilocalorie
210 kcal
900 kj
Proteine
5 g
9,5 %
Grassi
11 g
46,9 %
Carboidrati
23 g
43,6 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Scaldate la gelatina. Spalmate i fondi delle tortine con la gelatina, lasciate asciugare. Affettate le fragole. Mescolate il quark con lo zucchero vanigliato e lo zucchero e rimestate, finché ottenete una crema. Distribuite la crema nelle tortine. Guarnite con le fragole. Decorate con foglioline di menta strappate e servite.

Valori nutrizionali per porzione

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