Soupe alphabet avec saucisse de Vienne

Soupe alphabet avec saucisse de Vienne

20 min

Plus besoin d'exhorter les enfants à manger leur soupe car ce potage aux lettres a un côté ludique qui leur parle et des petites saucisses qu'ils adorent.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ¼ deoignon nouveau
  • 65 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • ½ csd'huile d'olive
  • 25 gde pâtes en forme de lettres
  • 3 dlde bouillon de légumes
  • 2saucisses de Vienne
  • ½oignon nouveau
  • 125 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 1 csd'huile d'olive
  • 50 gde pâtes en forme de lettres
  • 6 dlde bouillon de légumes
  • 4saucisses de Vienne
  • 1oignon nouveau
  • 250 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 2 csd'huile d'olive
  • 100 gde pâtes en forme de lettres
  • 1,2 lde bouillon de légumes
  • 8saucisses de Vienne
  • oignon nouveau
  • 375 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 3 csd'huile d'olive
  • 150 gde pâtes en forme de lettres
  • 1,8 lde bouillon de légumes
  • 12saucisses de Vienne
  • 2oignons nouveaux
  • 500 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 4 csd'huile d'olive
  • 200 gde pâtes en forme de lettres
  • 2,4 lde bouillon de légumes
  • 16saucisses de Vienne
  • oignons nouveaux
  • 625 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 5 csd'huile d'olive
  • 250 gde pâtes en forme de lettres
  • 3 lde bouillon de légumes
  • 20saucisses de Vienne
  • 3oignons nouveaux
  • 750 gde légumes à soupe, coupés en morceaux
  • 6 csd'huile d'olive
  • 300 gde pâtes en forme de lettres
  • 3,6 lde bouillon de légumes
  • 24saucisses de Vienne
Kilocalories
440 kcal
1 800 kj
Protéines
19 g
18,1 %
Lipides
28 g
60 %
Glucides
23 g
21,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Hacher le bulbe de l'oignon nouveau, couper finement la tige verte. Chauffer l'huile dans une grande casserole et saisir l'oignon haché avec les légumes à soupe. Ajouter les pâtes et faire revenir. Mouiller avec le bouillon et faire mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, soit env. 8 min. Chauffer les saucisses dans la soupe ou séparément, dans un peu d'eau. Incorporer le vert de l'oignon nouveau à la soupe et la servir avec les saucisses. Délicieux avec du pain et de la moutarde.

Recettes: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-alphabet-avec-saucisse-de-vienne

Valeurs nutritives par portion

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