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Sel vanillé aux pétales de rose
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par 150 g: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 2 g, 10 kcal
Note personnelle
La vanille et les pétales de rose séchés confèrent un doux parfum à la fleur de sel. Placé dans un joli bocal, ce sel vanillé est aussi un cadeau plaisant.
Ingrédients
Épices
Pour
150
- 150
- 300
g
- 1 gousse de vanille
- 150 g de fleur de sel
- 1 cs de pétales de rose séchés , en vente au supermarché Alnatura
- 2 gousses de vanille
- 300 g de fleur de sel
- 2 cs de pétales de rose séchés , en vente au supermarché Alnatura
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines. Les mélanger à la fleur de sel, jusqu’à obtention d’une masse homogène. Emietter entre les doigts les pétales de rose séchés. Parfumer le tout de quelques gouttes d’eau de rose. Placé dans un bocal hermétique, le sel se conserve quelques mois.
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Le p'tit truc
Idéal pour aromatiser la volaille, le fromage frais, le risotto ou encore les champignons.
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