Salade de tomates tiède avec mozzarella de bufflonne

Name: Salade de tomates tiède avec mozzarella de bufflonne
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 500 g de tomates cerises variées; 2 oignons nouveaux; 5 cs d’huile d’olive; 2 cs de condimento bianco (vinaigre); ½ cc de sel; poivre moulu grossièrement; 250 g de mozzarella de bufflonne; ½ bouquet de basilic; sel

Cette salade tiède composée de tomates cerises et d’oignons nouveaux, et arrosée de condimento bianco, fait merveille avec la mozzarella de bufflonne.

sans gluten
végétarien
20 min

Ingrédients

Entrée

Pour

personnes

125 gde tomates cerises variées
½oignon nouveau
1¼ de csd’huile d’olive
½ csde condimento bianco (vinaigre)
1 pointe de couteaude sel
poivre moulu grossièrement
65 gde mozzarella de bufflonne
1 brinde basilic
sel

250 gde tomates cerises variées
1oignon nouveau
2½ csd’huile d’olive
1 csde condimento bianco (vinaigre)
¼ de ccde sel
poivre moulu grossièrement
125 gde mozzarella de bufflonne
¼ de bouquetde basilic
sel

500 gde tomates cerises variées
2oignons nouveaux
5 csd’huile d’olive
2 csde condimento bianco (vinaigre)
½ ccde sel
poivre moulu grossièrement
250 gde mozzarella de bufflonne
½ bouquetde basilic
sel

750 gde tomates cerises variées
3oignons nouveaux
7½ csd’huile d’olive
3 csde condimento bianco (vinaigre)
¾ de ccde sel
poivre moulu grossièrement
375 gde mozzarella de bufflonne
¾ de bouquetde basilic
sel

1 kgde tomates cerises variées
4oignons nouveaux
1 dld’huile d’olive
4 csde condimento bianco (vinaigre)
1 ccde sel
poivre moulu grossièrement
500 gde mozzarella de bufflonne
1 bouquetde basilic
sel

1,25 kgde tomates cerises variées
5oignons nouveaux
1,25 dld’huile d’olive
5 csde condimento bianco (vinaigre)
1¼ de ccde sel
poivre moulu grossièrement
625 gde mozzarella de bufflonne
1¼ de bouquetde basilic
sel

1,5 kgde tomates cerises variées
6oignons nouveaux
1,5 dld’huile d’olive
6 csde condimento bianco (vinaigre)
1½ ccde sel
poivre moulu grossièrement
750 gde mozzarella de bufflonne
1½ bouquetde basilic
sel

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 310 kcal; 1 250 kj
Protéines: 9 g; 12,1 %
Lipides: 26 g; 78,5 %
Glucides: 7 g; 9,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Couper en deux les tomates cerises puis tailler les oignons en rouelles, tiges comprises. Chauffer la moitié de l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire suer brièvement les oignons. Ajouter les tomates et faire revenir le tout env. 2 min. Arroser avec le vinaigre, assaisonner de sel et de poivre. Dresser la salade de tomates dans les assiettes.

Presque au bout
Débiter la mozzarella en tranches et la répartir sur la salade. Émincer le basilic, l’ajouter. Arroser avec le reste de l’huile, relever de sel et de poivre.

Presque au bout