Salade de pousses avec jambon cru, pêches et thym

Ingrédients

• 1pêche
• ½ csde sirop d’érable
• 1 brinde thym
• 50 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 50 gde jambon cru

• Sauce

• 1 csde vinaigre de vin rouge
• ½ csde sirop d’érable
• 1 csd’huile d’olive
• sel
• poivre

• 2pêches
• 1 csde sirop d’érable
• 2 brinsde thym
• 100 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 100 gde jambon cru

• Sauce

• 2 csde vinaigre de vin rouge
• 1 csde sirop d’érable
• 2 csd’huile d’olive
• sel
• poivre

• 3pêches
• 1½ csde sirop d’érable
• 3 brinsde thym
• 150 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 150 gde jambon cru

• Sauce

• 3 csde vinaigre de vin rouge
• 1½ csde sirop d’érable
• 3 csd’huile d’olive
• sel
• poivre

• 4pêches
• 2 csde sirop d’érable
• 4 brinsde thym
• 200 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 200 gde jambon cru

• Sauce

• 4 csde vinaigre de vin rouge
• 2 csde sirop d’érable
• 4 csd’huile d’olive
• sel
• poivre

• 5pêches
• 2½ csde sirop d’érable
• 5 brinsde thym
• 250 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 250 gde jambon cru

• Sauce

• 5 csde vinaigre de vin rouge
• 2½ csde sirop d’érable
• 5 csd’huile d’olive
• sel
• poivre

• 6pêches
• 3 csde sirop d’érable
• 6 brinsde thym
• 300 gde feuilles de salades mélangées, p. ex. laitue à tondre, épinards, cresson de fontaine
• 300 gde jambon cru

• Sauce

• 6 csde vinaigre de vin rouge
• 3 csde sirop d’érable
• 6 csd’huile d’olive
• sel
• poivre