Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Rondelles de tomates et d'aubergines gratinées

Rondelles de tomates et d'aubergines gratinées

Les rondelles de tomates et d'aubergines gratinées à l'ail, à l'origan et au sbrinz se dégustent avec des grillades ou comme plat léger avec une salade.

  • sans gluten
  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

Accompagnement

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ½gousse d'ail
  • ½ brind'origan
  • 1½ csd'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 pincéede sucre
  • 100 gd'aubergines
  • 1grosse tomate
  • 15 gde sbrinz râpé
  • 1gousse d'ail
  • 1 brind'origan
  • 3 csd'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 pincéede sucre
  • 200 gd'aubergines
  • 2grosses tomates
  • 30 gde sbrinz râpé
  • 2gousses d'ail
  • 2 brinsd'origan
  • 6 csd'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 pincéede sucre
  • 400 gd'aubergines
  • 4grosses tomates
  • 60 gde sbrinz râpé
  • 3gousses d'ail
  • 3 brinsd'origan
  • 9 csd'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 pincéesde sucre
  • 600 gd'aubergines
  • 6grosses tomates
  • 90 gde sbrinz râpé
  • 4gousses d'ail
  • 4 brinsd'origan
  • 1,2 dld'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 pincéesde sucre
  • 800 gd'aubergines
  • 8grosses tomates
  • 120 gde sbrinz râpé
  • 5gousses d'ail
  • 5 brinsd'origan
  • 1,5 dld'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 pincéesde sucre
  • 1 kgd'aubergines
  • 10grosses tomates
  • 150 gde sbrinz râpé
  • 6gousses d'ail
  • 6 brinsd'origan
  • 1,8 dld'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 pincéesde sucre
  • 1,2 kgd'aubergines
  • 12grosses tomates
  • 180 gde sbrinz râpé
Kilocalories
250 kcal
1 050 kj
Protéines
7 g
12,1 %
Lipides
19 g
74 %
Glucides
8 g
13,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 20 minutes
Total:
30 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Hacher l'ail et l'origan. Mélanger les deux à l'huile. Assaisonner de sel, de poivre et de sucre. Couper les aubergines et les tomates en rondelles d'env. 5 mm. Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, disposer une tranche d'aubergine et la surmonter d'une tranche de tomate. Arroser de l'huile à l'ail et parsemer de sbrinz. Cuire au milieu du four durant env. 20 min. Servir avec une salade. Aussi idéal comme accompagnement pour les grillades.

Recettes: Ralph Schelling
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/rondelles-de-tomates-et-daubergines-gratinees
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer