Tomates au four

Name: Tomates au four
Total time: 40 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 kg de tomates; 1 tête d'ail; 1 petit oignon rouge; sel; poivre; 150 g de feta; 4 cs d'huile d'olive; 3 brins d’origan

40 min

Agrémentées d'ail, d'oignon et de feta, les tomates cuites au four sont fort savoureuses et font un excellent accompagnement, notamment pour les grillades.

sans gluten
végétarien

Ingrédients

Accompagnement

Pour

personnes

500 gde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. ½tête d'ail
½petit oignon rouge
sel
poivre
75 gde feta
2 csd'huile d'olive
1½ brind’origan

1 kgde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. 1tête d'ail
1petit oignon rouge
sel
poivre
150 gde feta
4 csd'huile d'olive
3 brinsd’origan

1,5 kgde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. 1½tête d'ail
1½petit oignon rouge
sel
poivre
225 gde feta
6 csd'huile d'olive
4½ brinsd’origan

2 kgde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. 2tête d'ail
2petits oignons rouges
sel
poivre
300 gde feta
8 csd'huile d'olive
6 brinsd’origan

2,5 kgde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. 2½tête d'ail
2½petits oignons rouges
sel
poivre
375 gde feta
1 dld'huile d'olive
7½ brinsd’origan

3 kgde tomates, p. ex. cœur de bœuf, cerises, peretti et marsanino
env. 3tête d'ail
3petits oignons rouges
sel
poivre
450 gde feta
1,2 dld'huile d'olive
9 brinsd’origan

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 270 kcal; 1 100 kj
Protéines: 10 g; 16,1 %
Lipides: 17 g; 61,4 %
Glucides: 14 g; 22,5 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson au four:: env. 25 minutes

Total:: 40 min

Préchauffer le four à 220 °C. Selon leur taille, couper les tomates en deux ou les garder entières. Partager la tête d'ail non pelée horizontalement en deux. Déposer les tomates et l'ail dans un plat réfractaire. Tailler l'oignon en fins quartiers, les répartir sur le tout puis saler et poivrer. Morceler grossièrement la feta, en garnir le plat puis arroser d'huile. Cuire env. 25 min au milieu du four. Effeuiller l'origan par-dessus et servir.

Recettes: Daniel Tinembart

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 270 kcal; 1 100 kj
Protéines: 10 g; 16,1 %
Lipides: 17 g; 61,4 %
Glucides: 14 g; 22,5 %

Les p'tits trucs

S'il est délicieux savouré tout simplement avec du pain frais et croustillant, ce plat de tomates fait aussi un excellent accompagnement, notamment pour les viandes ou aliments grillés.