Pomodori al forno

Name: Pomodori al forno
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg di pomodori; 1 testa d'aglio; 1 cipolla rossa piccola; sale; pepe; 150 g di feta; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 3 rametti d’origano

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 9 g, grassi 20 g, carboidrati 13 g, 280 kcal

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Appunto personale

I pomodori cotti in forno acquistano un sapore intenso. Aromatizzati con aglio, cipolle e feta diventano un gustoso contorno, ideale per grigliate o arrosti.

Ingredienti

Contorno

Per

persone

250 g di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. ¼ di testa d'aglio
¼ di cipolla rossa piccola
sale
pepe
40 g di feta
1 cucchiaio d’olio d’oliva
¾ di rametto d’origano

500 g di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. ½ testa d'aglio
½ cipolla rossa piccola
sale
pepe
75 g di feta
2 cucchiai d’olio d’oliva
1½ rametti d’origano

1 kg di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. 1 testa d'aglio
1 cipolla rossa piccola
sale
pepe
150 g di feta
4 cucchiai d’olio d’oliva
3 rametti d’origano

1,5 kg di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. 1½ teste d'aglio
1½ cipolle rosse piccole
sale
pepe
225 g di feta
6 cucchiai d’olio d’oliva
4½ rametti d’origano

2 kg di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. 2 teste d'aglio
2 cipolle rosse piccole
sale
pepe
300 g di feta
8 cucchiai d’olio d’oliva
6 rametti d’origano

2,5 kg di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. 2½ teste d'aglio
2½ cipolle rosse piccole
sale
pepe
375 g di feta
1 dl d’olio d’oliva
7½ rametti d’origano

3 kg di pomodori, ad es. cuore di bue, cherry, peretti e marsanino
ca. 3 teste d'aglio
3 cipolle rosse piccole
sale
pepe
450 g di feta
1,2 dl d’olio d’oliva
9 rametti d’origano

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 25 minuti

Tempo totale:: 40 min.

Si continua così

Scalda il forno statico a 220 °C. A seconda della grandezza dimezza i pomodori o lasciali interi. Taglia a metà in senso orizzontale la testa d'aglio e mettila in una pirofila con i pomodori.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia la cipolla a spicchi sottili e distribuiscila sui pomodori. Condisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spezzetta la feta e spargila sui pomodori. Irrora con l'olio e cuoci al centro del forno per ca. 25 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Guarnisci con l'origano e servi.

Ci sei quasi!