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Rillettes de thon
Ingrédients
Apéritif
Pour
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ boîte de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- ½ petite échalote
- ½ botte de ciboulette
- ½ cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 30 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 4 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 1 cs de câpres, égouttées
- 1 boîte de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- 1 petite échalote
- 1 botte de ciboulette
- 1 cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 60 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 8 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 2 cs de câpres, égouttées
- 1½ boîte de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- 1½ petite échalote
- 1½ botte de ciboulette
- 1½ cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 90 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 12 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 3 cs de câpres, égouttées
- 2 boîtes de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- 2 petites échalotes
- 2 bottes de ciboulette
- 2 cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 120 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 16 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 4 cs de câpres, égouttées
- 2½ boîtes de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- 2½ petites échalotes
- 2½ bottes de ciboulette
- 2½ cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 150 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 20 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 5 cs de câpres, égouttées
- 3 boîtes de thon au naturel de 200 g, 155 g égoutté
- 3 petites échalotes
- 3 bottes de ciboulette
- 3 cc de moutarde , p. ex. aux fines herbes
- 180 g de crème fraîche
- poivre du moulin
- 24 tranches de baguette cuite au four à pierre
- 6 cs de câpres, égouttées
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Bien égoutter le thon. Hacher l'échalote et ciseler finement la ciboulette. Mélanger le tout avec la moutarde et la crème fraîche en défaisant finement le thon. Relever les rillettes de poivre et les parsemer de câpres.
Le p'tit truc
Idéal avec du pain grillé et un vin blanc sec.
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