Poulpe aux pommes de terre rissolées

Ingrédients

• 250 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 1 cs d'huile d'olive
• 200 g de céleri-branche
• ½ oignon rouge
• 150 g de tentacules de poulpe précuites
• ½ bouquet de persil
• ½ citron
• 15 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 500 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 2 cs d'huile d'olive
• 400 g de céleri-branche
• 1 oignon rouge
• 300 g de tentacules de poulpe précuites
• 1 bouquet de persil
• 1 citron
• 30 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 1 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 4 cs d'huile d'olive
• 800 g de céleri-branche
• 2 oignons rouges
• 600 g de tentacules de poulpe précuites
• 2 bouquets de persil
• 2 citrons
• 60 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 1,5 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 6 cs d'huile d'olive
• 1,2 kg de céleri-branche
• 3 oignons rouges
• 900 g de tentacules de poulpe précuites
• 3 bouquets de persil
• 3 citrons
• 90 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 2 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 8 cs d'huile d'olive
• 1,6 kg de céleri-branche
• 4 oignons rouges
• 1,2 kg de tentacules de poulpe précuites
• 4 bouquets de persil
• 4 citrons
• 120 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 2,5 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 1 dl d'huile d'olive
• 2 kg de céleri-branche
• 5 oignons rouges
• 1,5 kg de tentacules de poulpe précuites
• 5 bouquets de persil
• 5 citrons
• 150 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore

• 3 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson
• 1,2 dl d'huile d'olive
• 2,4 kg de céleri-branche
• 6 oignons rouges
• 1,8 kg de tentacules de poulpe précuites
• 6 bouquets de persil
• 6 citrons
• 180 g de tomates cerises semi-séchées
• sel
• poivre tricolore