Potée de poisson aux haricots de Soissons

Name: Potée de poisson aux haricots de Soissons
Total time: 25 min
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 gousses d'ail; 1 bouquet de fines herbes; 1 paquet de légumes à soupe; 2 cs d'huile d'olive; 6 dl de bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose; 1 boîte de haricots de Soissons de 400 g; 1 boîte de tomates pelées concassées de 400 g; 100 g de poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir; 4 crevettes crues non décortiquées de 20 g; 1 citron; poivre

25 min

Quick & Easy: cette potée privilégie le poisson et les crevettes pour composer, avec des légumes choisis, un repas vite prêt sans gluten ni lactose.

sans gluten
sans lactose

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

2gousses d'ail
1 bouquetde fines herbes
1 paquetde légumes à soupe
2 csd'huile d'olive
6 dlde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
1 boîtede haricots de Soissons de 400 g
1 boîtede tomates pelées concassées de 400 g
100 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
4crevettes crues non décortiquées de 20 g
1citron
poivre

4gousses d'ail
2 bouquetsde fines herbes
2 paquetsde légumes à soupe
4 csd'huile d'olive
1,2 lde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
2 boîtesde haricots de Soissons de 400 g
2 boîtesde tomates pelées concassées de 400 g
200 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
8crevettes crues non décortiquées de 20 g
2citrons
poivre

6gousses d'ail
3 bouquetsde fines herbes
3 paquetsde légumes à soupe
6 csd'huile d'olive
1,8 lde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
3 boîtesde haricots de Soissons de 400 g
3 boîtesde tomates pelées concassées de 400 g
300 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
12crevettes crues non décortiquées de 20 g
3citrons
poivre

8gousses d'ail
4 bouquetsde fines herbes
4 paquetsde légumes à soupe
8 csd'huile d'olive
2,4 lde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
4 boîtesde haricots de Soissons de 400 g
4 boîtesde tomates pelées concassées de 400 g
400 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
16crevettes crues non décortiquées de 20 g
4citrons
poivre

10gousses d'ail
5 bouquetsde fines herbes
5 paquetsde légumes à soupe
10 csd'huile d'olive
3 lde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
5 boîtesde haricots de Soissons de 400 g
5 boîtesde tomates pelées concassées de 400 g
500 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
20crevettes crues non décortiquées de 20 g
5citrons
poivre

12gousses d'ail
6 bouquetsde fines herbes
6 paquetsde légumes à soupe
12 csd'huile d'olive
3,6 lde bouillon de légumes aha! sans gluten ni lactose
6 boîtesde haricots de Soissons de 400 g
6 boîtesde tomates pelées concassées de 400 g
600 gde poisson blanc à chair ferme, p. ex. de filet de lieu noir
24crevettes crues non décortiquées de 20 g
6citrons
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 420 kcal; 1 800 kj
Protéines: 29 g; 30 %
Lipides: 11 g; 25,6 %
Glucides: 43 g; 44,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

Hacher fin l'ail. Effeuiller et hacher les fines herbes, en réserver un peu pour la finition. Détailler tous les légumes à soupe, excepté le poireau, en petits cubes et les faire revenir dans l'huile avec l'ail et les fines herbes. Mouiller avec le bouillon. Égoutter les haricots et les ajouter avec les tomates. Couvrir et laisser mijoter env. 15 min.

Presque au bout
Couper le poireau en lanières et le poisson en morceaux. Les ajouter tous les deux à la potée avec les crevettes et poursuivre la cuisson 5 min. Couper la moitié du citron en rondelles. Exprimer le jus de l'autre moitié, en affiner la potée et poivrer. Parsemer les fines herbes réservées sur le mets et le servir avec les rondelles de citron.

Presque au bout