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Penne aux pois mange-tout et aux graines
Ingrédients
Plat principal
Pour
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 65 g de penne
- sel
- 1 cs d'huile de tournesol
- 20 g de graines de tournesol
- 20 g de graines de courge
- 65 g de pois mange-tout surgelés
- 2 brins de persil plat
- poivre
- ½ œuf dur
- 125 g de penne
- sel
- 2 cs d'huile de tournesol
- 40 g de graines de tournesol
- 40 g de graines de courge
- 125 g de pois mange-tout surgelés
- ¼ de bouquet de persil plat
- poivre
- 1 œuf dur
- 250 g de penne
- sel
- 4 cs d'huile de tournesol
- 80 g de graines de tournesol
- 80 g de graines de courge
- 250 g de pois mange-tout surgelés
- ½ bouquet de persil plat
- poivre
- 2 œufs durs
- 375 g de penne
- sel
- 6 cs d'huile de tournesol
- 120 g de graines de tournesol
- 120 g de graines de courge
- 375 g de pois mange-tout surgelés
- ¾ de bouquet de persil plat
- poivre
- 3 œufs durs
- 500 g de penne
- sel
- 8 cs d'huile de tournesol
- 160 g de graines de tournesol
- 160 g de graines de courge
- 500 g de pois mange-tout surgelés
- 1 bouquet de persil plat
- poivre
- 4 œufs durs
- 625 g de penne
- sel
- 1 dl d'huile de tournesol
- 200 g de graines de tournesol
- 200 g de graines de courge
- 625 g de pois mange-tout surgelés
- 1¼ de bouquet de persil plat
- poivre
- 5 œufs durs
- 750 g de penne
- sel
- 1,2 dl d'huile de tournesol
- 240 g de graines de tournesol
- 240 g de graines de courge
- 750 g de pois mange-tout surgelés
- 1½ bouquet de persil plat
- poivre
- 6 œufs durs
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 40 minutes
-
Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salée puis les égoutter. Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à bord haut et faire croustiller les penne. Ajouter les graines et les griller jusqu'à ce qu'elles se colorent légèrement. Ajouter les pois mange-tout et les saisir brièvement en remuant. Hacher grossièrement le persil, l'incorporer puis saler et poivrer. Écaler les œufs, les partager en deux et les servir avec les pâtes.
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