Lasagne de courgettes avec mozzarella

Name: Lasagne de courgettes avec mozzarella
Total time: 1 h 10 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 20 g de beurre aha! sans lactose; 30 g de mélange de farine aha! sans gluten; 5 dl de lait aha! sans lactose; noix de muscade; sel; poivre; 500 g de tomates; 1 oignon; 2 cs d'huile d´olive; 350 g de courgettes; 1 bouquet de basilic; 150 g de feuilles de lasagne aha! sans gluten; 150 g de mozzarella aha! sans lactose

sans gluten ni lactose

Réalisée uniquement avec des produits sans gluten ni lactose, cette savoureuse lasagne met la courgette à l’honneur avec de la béchamel et de la mozzarella.

sans gluten
sans lactose
végétarien
1 h 10 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

pour 1 plat à gratin d’env. 6 dl

pour 2 plats à gratin d’env. 6 dl

pour 4 plats à gratin d’env. 6 dl

pour 6 plats à gratin d’env. 6 dl

pour 8 plats à gratin d’env. 6 dl

pour 10 plats à gratin d’env. 6 dl

pour 12 plats à gratin d’env. 6 dl

5 gde beurre aha! sans lactose
10 gde mélange de farine aha! sans gluten
1,25 dlde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
125 gde tomates, p. ex. San Marzano
¼ deoignon
½ csd'huile d´olive
90 gde courgettes
¼ de bouquetde basilic
40 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
40 gde mozzarella aha! sans lactose

10 gde beurre aha! sans lactose
15 gde mélange de farine aha! sans gluten
2,5 dlde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
250 gde tomates, p. ex. San Marzano
½oignon
1 csd'huile d´olive
175 gde courgettes
½ bouquetde basilic
75 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
75 gde mozzarella aha! sans lactose

20 gde beurre aha! sans lactose
30 gde mélange de farine aha! sans gluten
5 dlde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
500 gde tomates, p. ex. San Marzano
1oignon
2 csd'huile d´olive
350 gde courgettes
1 bouquetde basilic
150 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
150 gde mozzarella aha! sans lactose

30 gde beurre aha! sans lactose
45 gde mélange de farine aha! sans gluten
7,5 dlde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
750 gde tomates, p. ex. San Marzano
1½oignon
3 csd'huile d´olive
525 gde courgettes
1½ bouquetde basilic
225 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
225 gde mozzarella aha! sans lactose

40 gde beurre aha! sans lactose
60 gde mélange de farine aha! sans gluten
1 lde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
1 kgde tomates, p. ex. San Marzano
2oignons
4 csd'huile d´olive
700 gde courgettes
2 bouquetsde basilic
300 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
300 gde mozzarella aha! sans lactose

50 gde beurre aha! sans lactose
75 gde mélange de farine aha! sans gluten
1,25 lde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
1,25 kgde tomates, p. ex. San Marzano
2½oignons
5 csd'huile d´olive
875 gde courgettes
2½ bouquetsde basilic
375 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
375 gde mozzarella aha! sans lactose

60 gde beurre aha! sans lactose
90 gde mélange de farine aha! sans gluten
1,5 lde lait aha! sans lactose
noix de muscade
sel
poivre
1,5 kgde tomates, p. ex. San Marzano
3oignons
6 csd'huile d´olive
1,05 kgde courgettes
3 bouquetsde basilic
450 gde feuilles de lasagne aha! sans gluten
450 gde mozzarella aha! sans lactose

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 450 kcal; 1 900 kj
Protéines: 18 g; 16,4 %
Lipides: 20 g; 40,9 %
Glucides: 47 g; 42,7 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 40 minutes

cuisson au four:: env. 30 minutes

Total:: 1 h 10 min

C'est pas fini

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Ajouter la farine, verser le lait et bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter la béchamel env. 10 min sans cesser de remuer. La relever de muscade, de sel et de poivre.

Presque au bout
C'est pas fini

Émincer les tomates, hacher fin l’oignon. Les saisir tous les deux dans l’huile durant env. 20 min. Saler, poivrer. Détailler les courgettes en fines tranches à l’aide d’une mandoline et les assaisonner de sel et de poivre. Hacher la bonne moitié des feuilles de basilic et les ajouter aux courgettes.

Presque au bout
C'est pas fini

Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Disposer les tomates, les feuilles de lasagne et les courgettes par couches successives dans les plats à gratin. Terminer avec les feuilles de lasagne. Napper de béchamel. Débiter la mozzarella en morceaux et les répartir par-dessus. Glisser les lasagnes au milieu du four et faire gratiner env. 30 min. Pour dresser, tailler les feuilles du basilic restant en fines lanières et en parsemer les mets.

Presque au bout