Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Fruits grillés avec miel et mozzarella

Fruits grillés avec miel et mozzarella

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 11 g, lipides 21 g, glucides 33 g, 360 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Ces mangues et figues grillées accompagnées de mozzarelle di bufala et d'une sauce au thym et au miel se dégustent aussi bien en entrée qu'au dessert.

Ingrédients

Entrée

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 quartier de citron vert
  • 1 brin de thym
  • 1 cs de miel
  • 0,25 pincée de sel
  • ¼ de mangue
  • 1 figue
  • ½ cs d'huile d´olive
  • ½ mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • ¼ de citron vert
  • 2 brins de thym
  • 2 cs de miel
  • 0,5 pincée de sel
  • ½ mangue
  • 2 figues
  • 1 cs d'huile d´olive
  • 1 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • ½ citron vert
  • 4 brins de thym
  • 4 cs de miel
  • 1 pincée de sel
  • 1 mangue
  • 4 figues
  • 2 cs d'huile d´olive
  • 2 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • ¾ de citron vert
  • 6 brins de thym
  • 6 cs de miel
  • 1,5 pincée de sel
  • mangue
  • 6 figues
  • 3 cs d'huile d´olive
  • 3 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • 1 citron vert
  • 8 brins de thym
  • 8 cs de miel
  • 2 pincées de sel
  • 2 mangues
  • 8 figues
  • 4 cs d'huile d´olive
  • 4 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • 1¼ de citron vert
  • 10 brins de thym
  • 10 cs de miel
  • 2,5 pincées de sel
  • mangues
  • 10 figues
  • 5 cs d'huile d´olive
  • 5 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs
  • citron vert
  • 12 brins de thym
  • 12 cs de miel
  • 3 pincées de sel
  • 3 mangues
  • 12 figues
  • 6 cs d'huile d´olive
  • 6 mozzarella di bufala
  • poivre du moulin , p. ex. mélange de poivre et de fleurs

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Préchauffer le gril à 220 °C. Exprimer le jus du citron et effeuiller le thym. Mélanger le tout avec le miel et le sel. Peler la mangue et découper la chair autour du noyau de façon à obtenir de longs morceaux. Couper en deux les figues. Badigeonner les fruits avec l’huile et les faire griller à feu moyen durant env. 5 min des deux côtés. Débiter la mozzarella en tranches et la dresser avec les fruits grillés. Arroser le tout de la sauce au miel et au thym et servir. Selon les goûts, relever de poivre.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/fruits-grilles-avec-miel-et-mozzarella
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Le p'tit truc

Une chaleur élevée (220-280 °C) est idéale pour saisir ou griller à feu direct, c’est-à-dire sur une grille directement placée au-dessus de la braise. Une chaleur moyenne (180-220 °C) est parfaite pour griller à feu indirect; les aliments ne sont pas placés directement au-dessus de la braise et le couvercle du gril est rabattu.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer