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Duo de mousse au Toblerone

Duo de mousse au Toblerone

Gourmande et facile, cette recette fait appel au bon goût du Toblerone pour donner vie à un fondant dessert en noir et blanc. D'une irrésistible simplicité.

  • végétarien
  • 2 h

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 2 verrines d´env. 2 dl

pour 4 verrines d´env. 2 dl

pour 6 verrines d´env. 2 dl

pour 8 verrines d´env. 2 dl

pour 10 verrines d´env. 2 dl

pour 12 verrines d´env. 2 dl

  • 3 dlde crème entière
  • 50 gde Toblerone noir
  • 80 gde Toblerone blanc
  • 10 gde mini Toblerone, blancs et noirs
  • 6 dlde crème entière
  • 100 gde Toblerone noir
  • 160 gde Toblerone blanc
  • 20 gde mini Toblerone, blancs et noirs
  • 9 dlde crème entière
  • 150 gde Toblerone noir
  • 240 gde Toblerone blanc
  • 30 gde mini Toblerone, blancs et noirs
  • 1,2 lde crème entière
  • 200 gde Toblerone noir
  • 320 gde Toblerone blanc
  • 40 gde mini Toblerone, blancs et noirs
  • 1,5 lde crème entière
  • 250 gde Toblerone noir
  • 400 gde Toblerone blanc
  • 50 gde mini Toblerone, blancs et noirs
  • 1,8 lde crème entière
  • 300 gde Toblerone noir
  • 480 gde Toblerone blanc
  • 60 gde mini Toblerone, blancs et noirs
Kilocalories
880 kcal
3 650 kj
Protéines
7 g
3,2 %
Lipides
74 g
76,2 %
Glucides
45 g
20,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
réfrigération:
env. 90 minutes
Total:
2 h
  1. Réserver la moitié de la crème au réfrigérateur, répartir le reste dans deux petites casseroles et chauffer. Faire fondre une variété de Toblerone dans chaque portion de crème en remuant. Laisser entièrement refroidir et mettre au moins 30 min au réfrigérateur.

    Presque au bout
  2. Fouetter la crème réfrigérée. En incorporer une moitié dans chaque portion de crème au chocolat. Laisser se raffermir un peu, puis dresser dans des verrines et remettre au réfrigérateur pour env. 60 min. Décorer de petits morceaux de Toblerone.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/duo-de-mousse-au-toblerone
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Transférer les mousses dans des poches à pâtisserie pour les dresser. Avant de remplir les poches, fermer les pointes p. ex. avec un clip. Se conserve env. 1 jour au réfrigérateur.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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