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Dip cacahouète-coriandre
Ingrédients
Sauce
Pour
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 40 g de cacahouètes grillées salées
- 0,5 dl de lait de coco
- ¼ de bouquet de coriandre
- 1½ cs de jus de citron
- ½ cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
- 80 g de cacahouètes grillées salées
- 1 dl de lait de coco
- ½ bouquet de coriandre
- 3 cs de jus de citron
- 1 cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
- 120 g de cacahouètes grillées salées
- 1,5 dl de lait de coco
- ¾ de bouquet de coriandre
- 4½ cs de jus de citron
- 1½ cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
- 160 g de cacahouètes grillées salées
- 2 dl de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre
- 6 cs de jus de citron
- 2 cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
- 200 g de cacahouètes grillées salées
- 2,5 dl de lait de coco
- 1¼ de bouquet de coriandre
- 7½ cs de jus de citron
- 2½ cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
- 240 g de cacahouètes grillées salées
- 3 dl de lait de coco
- 1½ bouquet de coriandre
- 9 cs de jus de citron
- 3 cs sel
- de piment fumé concassé
- de graines de sésame
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
À l'aide d'un mixeur plongeur, réduire en purée les cacahouètes avec les graines de sésame et le lait de coco. Hacher grossièrement la coriandre puis l'ajouter avec le jus de citron, du sel et le piment. Selon les goûts, parsemer le dip d'un peu de cacahouètes hachées, de piment concassé et de coriandre. À accompagner idéalement de crackers et de crudités, par exemple des radis roses.
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Le p'tit truc
Délicieux avec des grillades de légumes, de poisson ou de viande.
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