Ils apaisent à merveille les petites faims et se grignotent avec gourmandise à l'apéritif. Pour la farce: jambon, persil et séré. Pour la forme: de la pâte feuilletée.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
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| 1 | échalote |
| ½ bouquet | de persil |
| 120 g | de jambon cuit |
| 60 g | de séré à la crème |
| sel | |
| poivre | |
| 1 | abaisse octogonale de pâte feuilletée d'env. 270 g |
| 1 | œuf |
Recettes:
Anja Steiner
Préchauffer le four à 200 °C. Hacher l'échalote et le persil. Détailler le jambon en menus dés. Mélanger le tout avec le séré, puis saler et poivrer. Découper la pâte en 8 triangles égaux. Répartir la farce sur le tiers inférieur de chacun d'eux, puis enrouler la pâte et former un croissant. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Battre l'œuf et en badigeonner les croissants. Glisser au four et cuire env. 25 min. Délicieux accompagnés d'une salade.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
+ cuisson au four env. 25 min
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