Courgettes grillées avec pesto et feta
Des petites courgettes grillées entières, relevées d’un pesto au basilic et servies avec de la feta. Quel beau et savoureux accompagnement pour vos grillades!
- sans gluten
- végétarien
- 38 min
Ingrédients
Accompagnement
Pour
8
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1petite courgette d'env. 150 g
- ½gousse d'ail
- env. 1¼ de csd'huile d'olive
- sel aux herbes
- ¼ de bouquetde basilic
- 3 gde pignons
- 20 gde feta
- 2petites courgettes d'env. 150 g
- ¾ degousse d'ail
- env. 0,25 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- ½ bouquetde basilic
- 5 gde pignons
- 40 gde feta
- 4petites courgettes d'env. 150 g
- 1½gousse d'ail
- env. 0,5 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- 1 bouquetde basilic
- 10 gde pignons
- 75 gde feta
- 6petites courgettes d'env. 150 g
- 2¼ degousses d'ail
- env. 0,75 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- 1½ bouquetde basilic
- 15 gde pignons
- 115 gde feta
- 8petites courgettes d'env. 150 g
- 3gousses d'ail
- env. 1 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- 2 bouquetsde basilic
- 20 gde pignons
- 150 gde feta
- 10petites courgettes d'env. 150 g
- 3¾ degousses d'ail
- env. 1,25 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- 2½ bouquetsde basilic
- 25 gde pignons
- 190 gde feta
- 12petites courgettes d'env. 150 g
- 4½gousses d'ail
- env. 1,5 dld'huile d'olive
- sel aux herbes
- 3 bouquetsde basilic
- 30 gde pignons
- 225 gde feta
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 200 kcal
- 850 kj
- Protéines
- 7 g
- 14,2 %
- Lipides
- 17 g
- 77,7 %
- Glucides
- 4 g
- 8,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
- cuisson au gril :
- 6-8 minutes
- Total:
- 38 min
Ça pourrait vous aider:
-
Entailler les courgettes tous les 5 mm sans les trancher complètement: pour ce faire, disposer une baguette en bois ou le manche d'une spatule de chaque côté de la courgette. Presser la moitié de l'ail sur la moitié de l'huile puis assaisonner de sel aux herbes. Tailler le reste de l'ail en fines lamelles. Les glisser avec quelques feuilles de basilic dans les fentes des courgettes puis badigeonner ces dernières d'huile à l'ail. Faire dorer les pignons puis effeuiller le reste du basilic et les réduire en pesto avec le reste de l'huile. Saler.
Presque au bout -
Préchauffer le gril à env. 200 °C. Faire griller les courgettes de toutes parts 6-8 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes. Les dresser sur un plat et les arroser encore chaudes de pesto. Émietter la feta par-dessus.
Presque au bout
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