Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Courge panée à la noix de coco avec pousses

Courge panée à la noix de coco avec pousses

Enrobés de noix de coco râpée, les morceaux de courge sont joliment dorés, puis dressés avec des pousses et servis avec des quartiers de citron.

  • sans lactose
  • végétarien
  • 20 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 100 gde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • ½ csde harissa
  • ¾ de  csde farine
  • ½œuf
  • 30 gde noix de coco râpée
  • 1½ csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 20 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • ¼ decitron
  • 200 gde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 1 csde harissa
  • 1½ csde farine
  • 1œuf
  • 60 gde noix de coco râpée
  • 3 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 40 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • ½citron
  • 400 gde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 2 csde harissa
  • 3 csde farine
  • 2œufs
  • 120 gde noix de coco râpée
  • 6 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 80 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • 1citron
  • 600 gde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 3 csde harissa
  • 4½ csde farine
  • 3œufs
  • 180 gde noix de coco râpée
  • 9 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 120 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • citron
  • 800 gde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 4 csde harissa
  • 6 csde farine
  • 4œufs
  • 240 gde noix de coco râpée
  • 12 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 160 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • 2citrons
  • 1 kgde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 5 csde harissa
  • 7½ csde farine
  • 5œufs
  • 300 gde noix de coco râpée
  • 15 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 200 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • citrons
  • 1,2 kgde courge pesée parée, p. ex. potimarron (courge de Hokkaïdo)
  • 6 csde harissa
  • 9 csde farine
  • 6œufs
  • 360 gde noix de coco râpée
  • 18 csde graisse, p. ex. de noix de coco
  • 240 gde pousses, p. ex. de haricots mungo et de luzerne
  • 3citrons
Kilocalories
430 kcal
1 800 kj
Protéines
8 g
7,8 %
Lipides
36 g
78,6 %
Glucides
14 g
13,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Couper la courge en quartiers d’env. 5 mm d’épaisseur. Les badigeonner de harissa puis les tourner dans la farine. Battre les œufs. Passer les tranches de courge dans l’œuf puis les tourner dans la noix de coco râpée. Chauffer la graisse dans une poêle, y plonger les courges panées et les faire frire en gardant les légumes croquants. Les retirer et les éponger brièvement avec du papier absorbant. Couper le citron en quatre. Dresser les tranches de courge avec les pousses et les quartiers de citron. Idéal avec du risotto.

Recettes: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/courge-panee-a-la-noix-de-coco-avec-pousses
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer