Côtelette de porc avec frites et salade
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 34 g,
lipides 36 g,
glucides 38 g, 630 kcal
Note personnelle
Simple, vite prêt, ce repas se compose de frites dorées au four, d'une côtelette rissolée et d'une salade. Un menu familial qui fait l'unanimité à table.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 150 g de pommes frites surgelées
- 1 côtelette de porc
- sel
- poivre
- 1 cs d'huile d'olive
- 25 g de champignons de Paris
- 125 g de salade mêlée
- 0,25 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 300 g de pommes frites surgelées
- 2 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 2 cs d'huile d'olive
- 50 g de champignons de Paris
- 250 g de salade mêlée
- 0,5 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 600 g de pommes frites surgelées
- 4 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 4 cs d'huile d'olive
- 100 g de champignons de Paris
- 500 g de salade mêlée
- 1 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 900 g de pommes frites surgelées
- 6 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 6 cs d'huile d'olive
- 150 g de champignons de Paris
- 750 g de salade mêlée
- 1,5 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 1,2 kg de pommes frites surgelées
- 8 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 8 cs d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris
- 1 kg de salade mêlée
- 2 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 1,5 kg de pommes frites surgelées
- 10 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 1 dl d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris
- 1,25 kg de salade mêlée
- 2,5 dl de french dressing (sauce à salade française)
- 1,8 kg de pommes frites surgelées
- 12 côtelettes de porc
- sel
- poivre
- 1,2 dl d'huile d'olive
- 300 g de champignons de Paris
- 1,5 kg de salade mêlée
- 3 dl de french dressing (sauce à salade française)
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Répartir les frites sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les faire dorer env. 15 min au milieu du four.
Presque au bout -
C'est pas fini
Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre. Chauffer l'huile et les saisir à feu moyen des deux côtés durant env. 8 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Détailler les champignons en lamelles.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les mélanger à la salade mêlée et arroser de sauce. Dresser la viande avec les frites et la salade.
Presque au bout
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