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Cocktail aux myrtilles

Cocktail aux myrtilles

Total: 2 h 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par l: protéines 3 g, lipides 3 g, glucides 60 g, 330 kcal
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Une boisson sans alcool à servir en apéritif? Voici une bonne idée: un cocktail de myrtilles à l’eau gazeuse! La couleur et la saveur séduiront les invités.

Ingrédients

Boisson

Donne env.

1
  • 1
  • 2

l

  • 500 g de myrtilles
  • 30 g de sucre
  • 2 dl d’eau
  • glaçons
  • 4 dl d’eau minérale gazéifiée
  • 1 kg de myrtilles
  • 60 g de sucre
  • 4 dl d’eau
  • glaçons
  • 8 dl d’eau minérale gazéifiée

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
refroidissement
Total:
2 h 20 min.
  1. Porter l’eau à ébullition avec les myrtilles et le sucre. Laisser frémir 2 min. Passer au mixeur. Presser la purée à travers une passoire fine. Laisser refroidir.

    Presque au bout
  2. Pour servir, verser 1 dl de jus de myrtille dans chaque verre. Ajouter quelques glaçons. Compléter avec de l’eau minérale.

    Presque au bout
Recette: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cocktail-aux-myrtilles
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Le p'tit truc

Pour conserver le jus, en remplir des bouteilles préalablement ébouillantées et bien les fermer. Entreposé au réfrigérateur, le jus se conserve env. 5 jours.

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