Cocktail aux myrtilles

Name: Cocktail aux myrtilles
Total time: 2 h 20 min
Yield: Donne env. 1 l
Cuisine: Europe
Ingredients: 500 g de myrtilles; 30 g de sucre; 2 dl d’eau; glaçons; 4 dl d’eau minérale gazéifiée

2 h 20 min

Une boisson sans alcool à servir en apéritif? Voici une bonne idée: un cocktail de myrtilles à l’eau gazeuse! La couleur et la saveur séduiront les invités.

sans gluten
sans lactose
végane

Ingrédients

Boisson

Donne env.

500 gde myrtilles
30 gde sucre
2 dld’eau
glaçons
4 dld’eau minérale gazéifiée

1 kgde myrtilles
60 gde sucre
4 dld’eau
glaçons
8 dld’eau minérale gazéifiée

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 420 kcal; 1 750 kj
Protéines: 5 g; 5,6 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 85 g; 94,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

refroidissement

Total:: 2 h 20 min

Porter l’eau à ébullition avec les myrtilles et le sucre. Laisser frémir 2 min. Passer au mixeur. Presser la purée à travers une passoire fine. Laisser refroidir.

Presque au bout
Pour servir, verser 1 dl de jus de myrtille dans chaque verre. Ajouter quelques glaçons. Compléter avec de l’eau minérale.

Presque au bout

Recettes: Margaretha Junker

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cocktail-aux-myrtilles

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 420 kcal; 1 750 kj
Protéines: 5 g; 5,6 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 85 g; 94,4 %

Les p'tits trucs

Pour conserver le jus, en remplir des bouteilles préalablement ébouillantées et bien les fermer. Entreposé au réfrigérateur, le jus se conserve env. 5 jours.