Brochettes de champignons de Paris et de fromage marinées aux épices

Ingrédients

• ½ cs de graines de fenouil
• ¼ de  cs de grains de poivre tricolores
• ½ gousse d’ail
• 1½ cs d’huile d’olive
• 1 bouquet de menthe
• 1 pointe de couteau de sel
• ¼ de petite courgette
• 6 champignons de Paris
• 40 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 75 de tomates dattes

• 1 cs de graines de fenouil
• ½ cs de grains de poivre tricolores
• 1 gousse d’ail
• 3 cs d’huile d’olive
• ¼ de  bouquet de menthe
• ¼ de  cc de sel
• ½ petite courgette
• 12 champignons de Paris
• 75 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 150 de tomates dattes

• 2 cs de graines de fenouil
• 1 cs de grains de poivre tricolores
• 2 gousses d’ail
• 6 cs d’huile d’olive
• ½ bouquet de menthe
• ½ cc de sel
• 1 petite courgette
• 24 champignons de Paris
• 150 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• de tomates dattes

• 3 cs de graines de fenouil
• 1½ cs de grains de poivre tricolores
• 3 gousses d’ail
• 9 cs d’huile d’olive
• ¾ de  bouquet de menthe
• ¾ de  cc de sel
• 1½ petite courgette
• 36 champignons de Paris
• 225 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 450 de tomates dattes

• 4 cs de graines de fenouil
• 2 cs de grains de poivre tricolores
• 4 gousses d’ail
• 1,2 cs d’huile d’olive
• 1 bouquet de menthe
• 1 cc de sel
• 2 petites courgettes
• 48 champignons de Paris
• 300 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 600 de tomates dattes

• 5 cs de graines de fenouil
• 2½ cs de grains de poivre tricolores
• 5 gousses d’ail
• 1½ cs d’huile d’olive
• 1¼ de  bouquet de menthe
• 1¼ de  cc de sel
• 2½ petites courgettes
• 60 champignons de Paris
• 375 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 750 de tomates dattes

• 6 cs de graines de fenouil
• 3 cs de grains de poivre tricolores
• 6 gousses d’ail
• 1,8 cs d’huile d’olive
• 1½ bouquet de menthe
• 1½ cc de sel
• 3 petites courgettes
• 72 champignons de Paris
• 450 g de fromages de chèvre, p. ex. Tendre Bûche
• 900 de tomates dattes