Petersilie

Petersilie

Petersilie ist vielseitig einsetzbar und passt zu Salat, Gemüse, Fleisch und Fisch. Wer die grünen Blätter nur als Deko verwendet, tut ihr Unrecht.

Facts zu Petersilie

Botanischer Name Petroselinum Crispum
Familie Doldenblütler
Geschmack würzig-aromatisch, frisch
Erntezeit ganzjährig, wenn Blätter vorhanden
Lagerung frisch: im Kühlschrank; gefriergetrocknet: im Tiefkühler
Haltbarkeit Haltbarkeit: frisch: 3–4 Tage; gefriergetrocknet: 6 Monate

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