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Bulgur Bulgur

Von der Türkei bis in den Iran ist Bulgur eine beliebte Beilage und Hauptnahrungsmittel. Er ist der grosse Bruder des Couscous, schmeckt aber nussiger.
Bulgur

Nährwerte von Bulgur (pro 100 g, ungekocht)

Kalorien 352 kcal

Fett 2 g
Kohlenhydrate 65 g
Eiweiss 12 g
Ballaststoffe 13 g

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