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Boulgour Boulgour

De la Turquie à l'Iran, le boulgour est un aliment de base très apprécié. C'est le grand frère du couscous, mais son goût de noisette est plus prononcé.
Boulgour

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g, non cuit)

Calories 352 kcal
Lipides 2 g
Glucides 65 g
Protides 12 g
Fibres alimentaires 13 g

Suggestions de recettes

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