Zitruswodka

Name: Zitruswodka
Total time: 48 h 15 min
Yield: Ergibt ca. 5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Limette; ½ Zitrone; 1 TL Koriandersamen; 5 dl Wodka

48 Std. 15 Min.

Zesten von Limetten und Zitronen werden mit gerösteten Koriandersamen in Wodka ziehen gelassen. Ein feiner Drink und ein hübsches Mitbringsel.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

1Limette
½Zitrone
1 TLKoriandersamen
5 dlWodka

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2Limetten
1Zitrone
2 TLKoriandersamen
1 lWodka

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Kilokalorien: 240 kcal; 1.000 kj
Eiweiss: 0 g; 0 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 1 g; 100 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

ziehen lassen:: mind. 2 Tage

Gesamt:: 48 Std. 15 Min.

Zitrusfrüchte heiss abspülen. Mit dem Sparschäler Zesten ohne Weiss abziehen. In eine grosse, verschliessbare Flasche geben. Koriandersamen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten, bis sie gut riechen. Grob zerdrücken und zu den Zesten geben. Mit Wodka aufgiessen. Mischung mindestens 2 Tage, besser 1 Woche ziehen lassen. Abgiessen und in Flaschen füllen. Nach Belieben einige Zesten als Dekoration in die Flaschen geben.

Rezept: Lina Projer