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Vegane Pralinés
Zutaten
Dessert
Ergibt ca.
- 20
- 40
Stück
- 1 Dose Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
- 60 g weisses Mandelmus
- 100 g vegane dunkle Schokolade
- ca. 5 EL Kakaopulver
- 2 Dosen Kichererbsen à 400 g, abgetropft 250 g
- 120 g weisses Mandelmus
- 200 g vegane dunkle Schokolade
- ca. 10 EL Kakaopulver
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- auskühlen lassen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 45 Min.
-
Kichererbsen abgiessen, mit Wasser spülen. Gut abtropfen, mit Haushaltspapier trocken tupfen. In einem Mixer mit Mandelmus fein pürieren. Schokolade hacken, in einem Wasserbad schmelzen, zu den Kichererbsen rühren. Masse zu Kugeln formen, im Kakao wenden. Bis zum Servieren kühl stellen.
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Tipp
Nach Belieben für zusätzliche Süsse wenig Zucker zur Masse mischen.
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