Tex-Mex-Burger

Name: Tex-Mex-Burger
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 2 EL weiche Butter; Salz; 1 rote Spitzpeperoni; 1 rote Zwiebel; 200 g gekochte Maiskolben; 4 Buns, z.B. Sesam; 4 Rindshackburger à 100 g; 4 Scheiben Cheddarkäse; 1 Bund Koriander; 4 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce; 12 Tortilla-Chips

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 32 g, Fett 32 g, Kohlenhydrate 45 g, 600 kcal

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Persönliche Notiz

So schmeckt der Burger nach Tex-Mex: Er wird mit Peperoni, Zwiebeln, Mais, Cheddarkäse, Koriander, scharfer Sauce und Tortilla-Chips in Buns gepackt.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

½ Knoblauchzehe
½ EL weiche Butter
Salz
¼ rote Spitzpeperoni
¼ rote Zwiebel
50 g gekochte Maiskolben
1 Buns, z.B. Sesam
1 Rindshackburger à 100 g
1 Scheibe Cheddarkäse , z. B. orange
¼ Bund Koriander
1 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
3 Tortilla-Chips

1 Knoblauchzehe
1 EL weiche Butter
Salz
½ rote Spitzpeperoni
½ rote Zwiebel
100 g gekochte Maiskolben
2 Buns, z.B. Sesam
2 Rindshackburger à 100 g
2 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
½ Bund Koriander
2 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
6 Tortilla-Chips

2 Knoblauchzehen
2 EL weiche Butter
Salz
1 rote Spitzpeperoni
1 rote Zwiebel
200 g gekochte Maiskolben
4 Buns, z.B. Sesam
4 Rindshackburger à 100 g
4 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
1 Bund Koriander
4 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
12 Tortilla-Chips

3 Knoblauchzehen
3 EL weiche Butter
Salz
1½ rote Spitzpeperoni
1½ rote Zwiebeln
300 g gekochte Maiskolben
6 Buns, z.B. Sesam
6 Rindshackburger à 100 g
6 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
1½ Bund Koriander
6 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
18 Tortilla-Chips

4 Knoblauchzehen
4 EL weiche Butter
Salz
2 rote Spitzpeperoni
2 rote Zwiebeln
400 g gekochte Maiskolben
8 Buns, z.B. Sesam
8 Rindshackburger à 100 g
8 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
2 Bund Koriander
8 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
24 Tortilla-Chips

5 Knoblauchzehen
5 EL weiche Butter
Salz
2½ rote Spitzpeperoni
2½ rote Zwiebeln
500 g gekochte Maiskolben
10 Buns, z.B. Sesam
10 Rindshackburger à 100 g
10 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
2½ Bund Koriander
10 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
30 Tortilla-Chips

6 Knoblauchzehen
6 EL weiche Butter
Salz
3 rote Spitzpeperoni
3 rote Zwiebeln
600 g gekochte Maiskolben
12 Buns, z.B. Sesam
12 Rindshackburger à 100 g
12 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
3 Bund Koriander
12 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
36 Tortilla-Chips

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

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Knoblauch zur Butter pressen und mit Salz abschmecken.

fast fertig
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Peperoni entkernen und mit der Zwiebel in Ringe schneiden. Mais in Streifen vom Kolben schneiden.

fast fertig
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Buns mit Knoblauchbutter bestreichen und auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten, bis sie schön knusprig sind und etwas Farbe angenommen haben.

fast fertig
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Rindshackburger beidseitig 2–3 Minuten grillieren oder braten. Mit Käse belegen und weiter braten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

fast fertig
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Buns mit Fleisch, Mais, Zwiebeln, Koriander und Peperonischeiben belegen. Mit Sauce beträufeln und mit je drei Tortillachips belegen. Burger zudecken und sofort servieren.

fast fertig