Tex-Mex-Burger

Name: Tex-Mex-Burger
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 2 EL weiche Butter; Salz; 1 rote Spitzpeperoni; 1 rote Zwiebel; 200 g gekochte Maiskolben; 4 Buns, z.B. Sesam; 4 Rindshackburger à 100 g; 4 Scheiben Cheddarkäse; 1 Bund Koriander; 4 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce; 12 Tortilla-Chips

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 32 g, Fett 31 g, Kohlenhydrate 45 g, 610 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

So schmeckt der Burger nach Tex-Mex: Er wird mit Peperoni, Zwiebeln, Mais, Cheddarkäse, Koriander, scharfer Sauce und Tortilla-Chips in Buns gepackt.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

½ Knoblauchzehe
½ EL weiche Butter
Salz
¼ rote Spitzpeperoni
¼ rote Zwiebel
50 g gekochte Maiskolben
1 Buns, z.B. Sesam
1 Rindshackburger à 100 g
1 Scheibe Cheddarkäse , z. B. orange
¼ Bund Koriander
1 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
3 Tortilla-Chips

1 Knoblauchzehe
1 EL weiche Butter
Salz
½ rote Spitzpeperoni
½ rote Zwiebel
100 g gekochte Maiskolben
2 Buns, z.B. Sesam
2 Rindshackburger à 100 g
2 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
½ Bund Koriander
2 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
6 Tortilla-Chips

2 Knoblauchzehen
2 EL weiche Butter
Salz
1 rote Spitzpeperoni
1 rote Zwiebel
200 g gekochte Maiskolben
4 Buns, z.B. Sesam
4 Rindshackburger à 100 g
4 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
1 Bund Koriander
4 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
12 Tortilla-Chips

3 Knoblauchzehen
3 EL weiche Butter
Salz
1½ rote Spitzpeperoni
1½ rote Zwiebeln
300 g gekochte Maiskolben
6 Buns, z.B. Sesam
6 Rindshackburger à 100 g
6 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
1½ Bund Koriander
6 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
18 Tortilla-Chips

4 Knoblauchzehen
4 EL weiche Butter
Salz
2 rote Spitzpeperoni
2 rote Zwiebeln
400 g gekochte Maiskolben
8 Buns, z.B. Sesam
8 Rindshackburger à 100 g
8 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
2 Bund Koriander
8 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
24 Tortilla-Chips

5 Knoblauchzehen
5 EL weiche Butter
Salz
2½ rote Spitzpeperoni
2½ rote Zwiebeln
500 g gekochte Maiskolben
10 Buns, z.B. Sesam
10 Rindshackburger à 100 g
10 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
2½ Bund Koriander
10 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
30 Tortilla-Chips

6 Knoblauchzehen
6 EL weiche Butter
Salz
3 rote Spitzpeperoni
3 rote Zwiebeln
600 g gekochte Maiskolben
12 Buns, z.B. Sesam
12 Rindshackburger à 100 g
12 Scheiben Cheddarkäse , z. B. orange
3 Bund Koriander
12 EL scharfe Sauce, z.B. Lemon and Chili Hot Sauce
36 Tortilla-Chips

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Knoblauch zur Butter pressen und mit Salz abschmecken. Peperoni entkernen und mit der Zwiebel in Ringe schneiden. Mais in Scheiben vom Kolben schneiden. Buns mit Knoblauchbutter bestreichen und auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten, bis sie schön knusprig sind und etwas Farbe angenommen haben. Rindshackburger beidseitig 2–3 Minuten grillieren oder braten. Mit Käse belegen und weiter braten, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Buns mit Fleisch, Maiskolbenscheiben, Zwiebeln, Koriander und Peperonischeiben belegen. Mit Sauce beträufeln und mit je drei Tortillachips belegen. Burger zudecken und sofort servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tex-mex-burger

Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Burger nach Belieben mit Jalapeñoscheiben ergänzen.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.