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Süss-scharfer Bananendip

Süss-scharfer Bananendip

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 13 g, 60 kcal
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Der Dip mit Banane, Ketchup, Currypulver und Tabasco ist gleichzeitig süss und scharf. Mit rohem Gemüse als Vorspeise, zum Apéro oder auf einem Buffet.

Zutaten

Sauce

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 30 g Ketchup
  • ½ EL Tomatenpüree
  • ½ grosse Banane
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz
  • 60 g Ketchup
  • 1 EL Tomatenpüree
  • 1 grosse Banane
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz
  • 90 g Ketchup
  • 1½ EL Tomatenpüree
  • grosse Bananen
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1½ TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz
  • 120 g Ketchup
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 2 grosse Bananen
  • 4 EL Zitronensaft
  • 2 TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz
  • 150 g Ketchup
  • 2½ EL Tomatenpüree
  • grosse Bananen
  • 5 EL Zitronensaft
  • 2½ TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz
  • 180 g Ketchup
  • 3 EL Tomatenpüree
  • 3 grosse Bananen
  • 6 EL Zitronensaft
  • 3 TL Curry , z. B. Madras-Curry
  • einige Spritzer Tabasco
  • Salz

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Ketchup, Tomatenpüree und Banane pürieren.

    fast fertig
  2. Zitronensaft und Curry dazugeben. Mit Tabasco und Kräutersalz abschmecken. Nach Belieben mit grob gemahlenem Curry bestreuen.

    fast fertig
Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/suess-scharfer-bananendip
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Tipp

Sauce als Dip mit rohem Gemüse oder zu gebackenen Crevetten oder Nuggets servieren

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