Name: Dip piccante alla banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 60.0 g di ketchup; 1.0 cucchiaio di concentrato di pomodoro; 1.0 banana grossa; 2.0 cucchiai di succo di limone; 1.0 cucchiaino di curry; 1.0 qualche goccia di Tabasco; 0.0 sale alle erbe

10 min
Principiante
vegetariano

Per

persone

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Ingredienti

	60 g	di ketchup
	1 cucchiaio	di concentrato di pomodoro
	1	banana grossa
	2 cucchiai	di succo di limone
	1 cucchiaino	di curry
	qualche	goccia di Tabasco
		sale alle erbe

Valori nutritivi per persona

Kilocalorie

50 KCAL

250 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

1 G

7,7 %

Carboidrati

12 G

92,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Ruth Küng
Ricetta: Daniel Tinembart