Spicy Nudelchips

Name: Spicy Nudelchips
Total time: 35 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 280 g Farfalle (Pasta); Salz; 8 EL Olivenöl; 12 EL geriebener Parmesan; 2 TL Knoblauchpulver; 2 TL Chilipulver; 2 TL granulierter Cayennepfeffer; wenig Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g, Fett 24 g, Kohlenhydrate 51 g, 490 kcal

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Persönliche Notiz

Scharf gewürzte Pasta wird mit diesem Rezept zu Chips für Party und Apéro. Fein mit Guacamole. Das Fingerfood geht mit diversen Teigwaren.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

70 g Farfalle (Pasta)
Salz
2 EL Olivenöl
3 EL geriebener Parmesan
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Chilipulver
½ TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

140 g Farfalle (Pasta)
Salz
4 EL Olivenöl
6 EL geriebener Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver
1 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

280 g Farfalle (Pasta)
Salz
8 EL Olivenöl
12 EL geriebener Parmesan
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Chilipulver
2 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

420 g Farfalle (Pasta)
Salz
1,2 dl Olivenöl
90 g geriebener Parmesan
3 TL Knoblauchpulver
3 TL Chilipulver
3 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

560 g Farfalle (Pasta)
Salz
1,6 dl Olivenöl
120 g geriebener Parmesan
4 TL Knoblauchpulver
4 TL Chilipulver
4 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

700 g Farfalle (Pasta)
Salz
2 dl Olivenöl
150 g geriebener Parmesan
5 TL Knoblauchpulver
5 TL Chilipulver
5 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

840 g Farfalle (Pasta)
Salz
2,4 dl Olivenöl
180 g geriebener Parmesan
6 TL Knoblauchpulver
6 TL Chilipulver
6 TL granulierter Cayennepfeffer
wenig Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 10-15 Minuten

Gesamt:: 35 Min.

Weiter gehts

Pasta in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen, mit Haushaltspapier trockentupfen.

fast fertig
Weiter gehts

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Öl und alle restlichen Zutaten vermischen. Pasta dazugeben und gut vermischen.

fast fertig
Weiter gehts

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. 10–15 Minuten backen, bis die Pasta knusprig, aber nicht hart ist. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Lauwarm servieren.

fast fertig