Skyr-Smoothie

Skyr-Smoothie

10 Min.

Skyr, der Magerquark nach isländischem Rezept, eignet sich zusammen mit Bananen und Gurken als Smoothie-Basis. Heidelbeersaft rundet das Getränk ab.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Gläser

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 100 gSalatgurken
  • 2Bananen
  • 1 BecherSkyr nature à 170 g (Magerquark nach isländischem Rezept)
  • 2 dlMilch
  • 1 TLBourbon Vanillezucker
  • ¼ TLgemahlener Ingwer
  • 1 dlHeidelbeersaft
  • 200 gSalatgurken
  • 4Bananen
  • 2 BecherSkyr nature à 170 g (Magerquark nach isländischem Rezept)
  • 4 dlMilch
  • 2 TLBourbon Vanillezucker
  • ½ TLgemahlener Ingwer
  • 2 dlHeidelbeersaft
Kilokalorien
130 kcal
550 kj
Eiweiss
7 g
23,7 %
Fett
2 g
15,3 %
Kohlenhydrate
18 g
61 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Gurke und Bananen schälen und in Stücke schneiden. Mit allen Zutaten bis und mit Ingwer in einem hohen Standmixer fein pürieren.

    fast fertig
  2. Heidelbeersaft in hohe Gläser verteilen. Vorsichtig mit Bananen-Smoothie aufgiessen. Sofort servieren.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker

Nährwerte pro Portion

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