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    Schoggi-Erdbeeren

    Schoggi-Erdbeeren

    Erdbeeren naschen macht glücklich. Stecken die Erdbeeren in einem Schokoladenmantel ist der Knabberspass perfekt. Und die Kinder helfen sogar bei der Zubereitung gerne mit.

    Ergibt ca.
    Stück

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    Zutaten

    500 g Erdbeeren
    200 g dunkle Schokolade
    Zuckerdekor zum Bestreuen
    Nährwerte pro Portion
    Kilokalorie
    70 KCAL
    250 KJ
    Fett
    3 G
    38,6 %
    Eiweiss
    1 G
    5,7 %
    Kohlenhydrate
    8 G
    45,7 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Fotos: Tina Sturzenegger
    Rezept: Lina Projer

    Zubereitung

    Erdbeeren waschen, trockentupfen. Dunkle Schokolade hacken. In einer Schüssel über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen. Erdbeeren mit Schokolade beträufeln oder hineintunken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwas antrocknen lassen. Mit Zuckerstreuseln bestreuen und ganz trocknen lassen. Erdbeeren bis zum Servieren im Kühlschrank kühlstellen.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 20 Min.

    + trocknen lassen

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