Schnitzelbrot
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 29 g,
Fett 27 g,
Kohlenhydrate 39 g, 520 kcal
Persönliche Notiz
Ob für eine Bergwanderung oder einen Ausflug ins Grüne: Ein Eingeklemmtes mit Hot-Smoking-Schnitzel, Zwiebeln, Salat und Mayonnaise ist die perfekte Wegesration.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- ¼ TL BBQ-Würzmischung
- ½ EL Bratbutter
- ¼ rote Zwiebel
- ¼ Steinofenbaguette
- 1 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 2 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- ½ TL BBQ-Würzmischung
- 1 EL Bratbutter
- ½ rote Zwiebel
- ½ Steinofenbaguette
- 2 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 8 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- 1 TL BBQ-Würzmischung
- 2 EL Bratbutter
- 1 rote Zwiebel
- 1 Steinofenbaguette
- 4 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 6 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- 1½ TL BBQ-Würzmischung
- 3 EL Bratbutter
- 1½ rote Zwiebeln
- 1½ Steinofenbaguettes
- 6 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 8 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- 2 TL BBQ-Würzmischung
- 4 EL Bratbutter
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Steinofenbaguettes
- 8 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 10 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- 2½ TL BBQ-Würzmischung
- 5 EL Bratbutter
- 2½ rote Zwiebeln
- 2½ Steinofenbaguettes
- 10 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
- 12 Schnitzel, z. B. Schwein oder Kalb à ca. 50 g
- 3 TL BBQ-Würzmischung
- 6 EL Bratbutter
- 3 rote Zwiebeln
- 3 Steinofenbaguettes
- 12 EL Mayonnaise
- einige Salatblätter
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Weiter gehts
Schnitzel mit Gewürzmischung einreiben. Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Schnitzel beidseitig 4–5 Minuten braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Zwiebel in feine Ringe schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Brot längs aufschneiden und mit Mayonnaise bestreichen. Mit Schnitzeln, Zwiebelringen und Salatblättern füllen. Deckel darauf setzen. Sandwiches vierteln. Zum Transportieren z. B. in Backpapier einwickeln.
fast fertig
Tipp
Wer gerne mehr Schärfe hat, das Brot zusätzlich mit Sriracha-Mayo-Sauce bestreichen.
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