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 Panino con scaloppina

Panino con scaloppina

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 29 g, grassi 27 g, carboidrati 39 g, 520 kcal
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Una prelibatezza ideale per un'escursione in montagna: un goloso panino farcito con una scaloppina di maiale, anelli di cipolla, insalata e maionese.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 2 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • ¼ di  cucchiaino di miscela per condire BBQ
  • ½ cucchiaio di burro per arrostire
  • ¼ di cipolla rossa
  • ¼ di ciabatta croccante
  • 1 cucchiaio di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 4 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • ½ cucchiaino di miscela per condire BBQ
  • 1 cucchiaio di burro per arrostire
  • ½ cipolla rossa
  • ½ ciabatta croccante
  • 2 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 8 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • 1 cucchiaino di miscela per condire BBQ
  • 2 cucchiai di burro per arrostire
  • 1 cipolla rossa
  • 1 ciabatta croccante
  • 4 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 12 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • 1½ cucchiaini di miscela per condire BBQ
  • 3 cucchiai di burro per arrostire
  • cipolle rosse
  • ciabatte croccanti
  • 6 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 16 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • 2 cucchiaini di miscela per condire BBQ
  • 4 cucchiai di burro per arrostire
  • 2 cipolle rosse
  • 2 ciabatte croccanti
  • 8 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 20 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • 2½ cucchiaini di miscela per condire BBQ
  • 5 cucchiai di burro per arrostire
  • cipolle rosse
  • ciabatte croccanti
  • 10 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata
  • 24 scaloppine di ca. 50 g ciascuna
  • 3 cucchiaini di miscela per condire BBQ
  • 6 cucchiai di burro per arrostire
  • 3 cipolle rosse
  • 3 ciabatte croccanti
  • 12 cucchiai di maionese
  • qualche foglia d'insalata

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Sfrega le fettine di carne con la miscela di spezie. Scalda il burro in una padella e rosola le scaloppine da entrambi i lati per 4–5 minuti. Taglia la cipolla ad anelli sottili. Dividi il pane per il lungo a metà e spalmalo con la maionese. Farcisci con le scaloppine, gli anelli di cipolla e le foglie d'insalata, richiudi e dividi in quattro parti. Per il trasporto, avvolgi i panini in carta da forno.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/panino-con-scaloppina
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

Se ti piace il gusto piccante, spalma il panino di maionese alla sriracha.

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