Sandwich à l'escalope
Pour une excursion en montagne ou une balade champêtre, ce sandwich à la viande relevée d'un savoureux mélange d'épices au goût fumé et piquant est parfait pour se requinquer.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1escalope d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- ¼ de ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- ½ csde beurre à rôtir
- ¼ deoignon rouge
- ¼ depain Le Croquant
- 1 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 2escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- ½ ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 1 csde beurre à rôtir
- ½oignon rouge
- ½pain Le Croquant
- 2 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 4escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- 1 ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 2 csde beurre à rôtir
- 1oignon rouge
- 1pain Le Croquant
- 4 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 6escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- 1½ ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 3 csde beurre à rôtir
- 1½oignon rouge
- 1½pain Le Croquant
- 6 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 8escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- 2 ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 4 csde beurre à rôtir
- 2oignons rouges
- 2pain Le Croquant
- 8 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 10escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- 2½ ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 5 csde beurre à rôtir
- 2½oignons rouges
- 2½pain Le Croquant
- 10 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
- 12escalopes d'env. 80 g, p. ex. de porc ou de veau
- 3 ccde mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- 6 csde beurre à rôtir
- 3oignons rouges
- 3pain Le Croquant
- 12 csde mayonnaise
- quelquesfeuilles de salade
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 560 kcal
- 2 350 kj
- Protéines
- 25 g
- 18,3 %
- Lipides
- 27 g
- 44,4 %
- Glucides
- 51 g
- 37,3 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Frotter la viande avec le mélange d'épices. Chauffer le beurre dans une poêle. Saisir les escalopes 4-5 min des deux côtés. Tailler l'oignon en fines rouelles. Partager le pain en quatre morceaux puis les fendre dans la longueur. Tartiner de mayonnaise puis ajouter les escalopes, garnir de rouelles d'oignons et de feuilles de salade.
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