Salziges Popcorn dreimal anders

Name: Salziges Popcorn dreimal anders
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 20 g Bratbutter; 200 g Popcornmais; 1 Msp. Kurkuma; 40 g Butter; 1 TL Curry; 1 TL Paprika edelsüss; 1 TL Kräutersalz; 40 g Butter; 1 TL getrocknete Salatkräuter; 1 TL Hefeflocken; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Kräutersalz; 40 g Butter, weich; 1 EL Wasabi; ½ TL Fleur de sel; 1 Msp. Matcha nach Belieben

Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 45 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 32 g, Kohlenhydrate 36 g, 470 kcal

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Persönliche Notiz

Popcorn lässt sich ganz nach Belieben unterschiedlich würzen. Curry, Kräuter und Wasabi sorgen für drei spannende salzige Versionen von aufgepopptem Mais.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

Popcorn-Grundrezept
10 g Bratbutter
100 g Popcornmais
½ Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
20 g Butter
½ TL Curry
½ TL Paprika edelsüss
½ TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
20 g Butter
½ TL getrocknete Salatkräuter
½ TL Hefeflocken
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
20 g Butter, weich
½ EL Wasabi
¼ TL Fleur de sel
½ Msp. Matcha nach Belieben

Popcorn-Grundrezept
20 g Bratbutter
200 g Popcornmais
1 Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
40 g Butter
1 TL Curry
1 TL Paprika edelsüss
1 TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
40 g Butter
1 TL getrocknete Salatkräuter
1 TL Hefeflocken
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
40 g Butter, weich
1 EL Wasabi
½ TL Fleur de sel
1 Msp. Matcha nach Belieben

Popcorn-Grundrezept
30 g Bratbutter
300 g Popcornmais
1½ Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
60 g Butter
1½ TL Curry
1½ TL Paprika edelsüss
1½ TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
60 g Butter
1½ TL getrocknete Salatkräuter
1½ TL Hefeflocken
1½ TL Zwiebelpulver
1½ TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
60 g Butter, weich
1½ EL Wasabi
¾ TL Fleur de sel
1½ Msp. Matcha nach Belieben

Popcorn-Grundrezept
40 g Bratbutter
400 g Popcornmais
2 Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
80 g Butter
2 TL Curry
2 TL Paprika edelsüss
2 TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
80 g Butter
2 TL getrocknete Salatkräuter
2 TL Hefeflocken
2 TL Zwiebelpulver
2 TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
80 g Butter, weich
2 EL Wasabi
1 TL Fleur de sel
2 Msp. Matcha nach Belieben

Popcorn-Grundrezept
50 g Bratbutter
500 g Popcornmais
2½ Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
100 g Butter
2½ TL Curry
2½ TL Paprika edelsüss
2½ TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
100 g Butter
2½ TL getrocknete Salatkräuter
2½ TL Hefeflocken
2½ TL Zwiebelpulver
2½ TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
100 g Butter, weich
2½ EL Wasabi
1¼ TL Fleur de sel
2½ Msp. Matcha nach Belieben

Popcorn-Grundrezept
60 g Bratbutter
600 g Popcornmais
3 Msp. Kurkuma
Curry-Popcorn
120 g Butter
3 TL Curry
3 TL Paprika edelsüss
3 TL Kräutersalz
Kräuter-Popcorn
120 g Butter
3 TL getrocknete Salatkräuter
3 TL Hefeflocken
3 TL Zwiebelpulver
3 TL Kräutersalz
Wasabi-Popcorn
120 g Butter, weich
3 EL Wasabi
1½ TL Fleur de sel
3 Msp. Matcha nach Belieben

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 45 Minuten

Weiter gehts

Butter in einer hohen weiten Pfanne erhitzen. Maiskörner beigeben und auf dem Pfannenboden verteilen. Kurkuma dazugeben. Pfanne zudecken und erhitzen, bis die ersten Maiskörner aufzupoppen beginnen. Pfanne öfter schütteln. Sobald alle Maiskörner aufgepoppt sind, Deckel entfernen. Popcorn in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Popcorn in drei Portionen aufteilen.

fast fertig
Weiter gehts

Curry-Popcorn

Butter schmelzen. Gewürze zur Butter geben und gut verrühren. Ein Drittel des Popcorns mit der Currybutter beträufeln, dabei gut mischen.

fast fertig
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Kräuter-Popcorn

Butter schmelzen. Restliche Zutaten mischen, zur Butter geben und gut verrühren. Ein Drittel des Popcorns mit der Kräuterbutter beträufeln, dabei gut mischen.

fast fertig
Weiter gehts

Wasabi-Popcorn

Butter und Wasabi verrühren. Auf kleinster Hitze in einer Pfanne schmelzen. Popcorn damit beträufeln, dabei gut mischen. Mit Fleur de sel würzen. Nach Belieben etwas Matcha darüberstreuen.

fast fertig